LOUISVILLE – West Sixth Brewing, una de las cervecerías artesanales más grandes de Kentucky, y ANGEL’S ENVY, el destilador artesanal con sede en Louisville que produce whiskies terminados en lotes pequeños, anunciaron hoy que han colaborado en Illuminator Barrel Aged Doppelbock, una cerveza limitada y exclusiva que se lanzará el Sábado 10 de abril en la taberna NuLu de West Sixth.
Enraizada en la técnica de elaboración de la cerveza y la tradición de Kentucky, Illuminator Barrel Aged Doppelbock es una lager de estilo alemán con notas de caramelo, corteza de pan y frutas oscuras. La cerveza se elaboró originalmente en diciembre de 2019 y desde entonces ha estado envejeciendo en barriles de vino de Oporto seleccionados a mano por ANGEL’S ENVY durante más de un año. Antes de albergar Illuminator, estos barriles de vino de Oporto contenían bourbon ANGEL’S ENVY, proporcionando el acabado del espíritu y una capa adicional de sabor y complejidad. La cerveza de malta se complementa con características de roble carbonizado a nuez y delicadamente mezclada con sutilezas de bourbon del proceso de envejecimiento en barrica.
Además de esta nueva cerveza, West Sixth también lanzará una segunda cerveza el 10 de abril como resultado de su colaboración con sus vecinos NuLu en ANGEL’S ENVY: un Bourbon Barrel Aged Barleywine que fue envejecido en barriles ANGEL’S ENVY. La cerveza fue creada envejeciendo Burley Barleywine de West Sixth en barriles de ANGEL’S ENVY.
Evento de vista previa del iluminador
El 8 de abril, West Sixth organizará un evento de vista previa con boleto limitado para Illuminator Barrel Aged Doppelbock. El evento contará con una degustación previa de la nueva cerveza, junto con una degustación guiada de bourbon y cerveza. La asistencia al evento estará limitada para cumplir con las pautas locales actuales de COVID.
Los boletos se pueden comprar visitando:
“Estamos muy emocionados de lanzar estas cervezas con ANGEL’S ENVY”, comentó Kelly Hieronymus, directora creativa y de marketing de West Sixth Brewing. “Lo que hace que este lanzamiento sea realmente salvaje para nosotros es que está sucediendo un año después de que se suponía que debíamos abrir nuestra ubicación de NuLu. COVID-19 retrasó eso, pero ahora tenemos la oportunidad de celebrar este nuevo lugar con nuestros vecinos al final de la calle en ANGEL’S ENVY “.
“Comenzamos a hablar con West Sixth sobre hacer algo como esto en el otoño de 2019, por lo que es gratificante ver que el producto final ahora se hace realidad”, dijo Kyle Henderson, Gerente de Producción de Destilería, ANGEL’S ENVY. “Estoy deseando unirme al equipo de West Sixth para el evento de vista previa y el lanzamiento oficial de estas dos nuevas cervezas. Esta es una excelente manera de dar la bienvenida oficialmente a West Sixth al vecindario de NuLu “.
Illuminator Barrel Aged Doppelbock y Bourbon Barrel Aged Barleywine estarán disponibles exclusivamente en la taberna West Sixth NuLu, a partir del 10 de abril.
Acerca de ANGEL’S ENVY
ANGEL’S ENVY es un destilador artesanal con sede en Louisville que produce whiskies terminados en lotes pequeños. Co-fundado en 2010 por el difunto maestro destilador Lincoln Henderson y su hijo Wes Henderson, comenzó como un proyecto apasionante que combinaba la pasión arraigada de su familia y el conocimiento de la industria con una perspectiva innovadora en la elaboración y acabado del bourbon. Hoy, Wes Henderson y sus hijos Kyle, Andrew, Connor y Spencer Henderson continúan el legado familiar, trabajando juntos para producir las ofertas principales de ANGEL’S ENVY: Kentucky Straight Bourbon terminado en barriles de vino de Oporto y whisky de centeno terminado en barriles de ron del Caribe, así como un variedad de lanzamientos especiales e innovadores.
ANGEL’S ENVY abrió las puertas de su destilería en 2016: fue la primera destilería de whisky de producción completa en el centro de Louisville y está ubicada en 500 East Main Street. La compañía distribuye a los 50 estados de EE. UU. Y varios mercados internacionales selectos a partir de febrero de 2020. ANGEL’S ENVY es producido por Louisville Distilling Company, una subsidiaria de Bacardi Limited.
Para obtener más información, visítenos en www.angelsenvy.com o en:
Facebook: facebook.com/AngelsEnvyBourbon o facebook.com/TourAngelsEnvy
Gorjeo: @angels_envy
Instagram: @angelsenvy
Acerca de West Sixth Brewing
Fundada en 2012, West Sixth Brewing es una cervecería galardonada con sede en Lexington, Kentucky, que opera dos tabernas en nuestra ciudad natal, una granja en Frankfort y una taberna de Louisville en el vecindario de NuLu. Producimos una amplia variedad de cervezas que distribuimos en todo Kentucky y al otro lado del río Ohio en Cincinnati. Nos impulsa la elaboración de cervezas creativas de alta calidad, lo que genera un impacto social positivo en las comunidades de las que formamos parte y crea un lugar increíble para trabajar para nuestro equipo. Para obtener más información sobre West Sixth Brewing, visítenos en la web en www.westsixth.com.
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