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UC Davis estrena el programa en l铆nea Master Brewers Certificate

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Clases de cerveza artesanal online

Durante m谩s de 60 a帽os, la Divisi贸n de Educaci贸n Continua y Profesional de UC Davis ha combinado la experiencia acad茅mica de UC Davis con la capacitaci贸n pr谩ctica en su 鈥淧lan de estudios de carrera鈥, para ayudar a los profesionales que trabajan a actualizar y ampliar sus habilidades. Ahora que el aprendizaje virtual est谩 de moda, es natural que la universidad adapte su popular Programa de Certificaci贸n Master Brewers, haci茅ndolo accesible para los aspirantes a profesionales cerveceros en todo el pa铆s.

A lo largo de siete cursos, el Programa de Certificaci贸n de Maestros Cerveceros en l铆nea brindar谩 a los estudiantes una capacitaci贸n profunda en temas de ciencia cervecera e ingenier铆a cervecera, que incluyen malteado, maceraci贸n, elaboraci贸n de cerveza, fermentaci贸n y acabado, flujo de fluidos, transferencia de calor y masa, separaci贸n s贸lido-l铆quido, ciencia sensorial y m谩s. Los estudiantes exploran estas 谩reas tem谩ticas a trav茅s de equivalentes a nivel profesional de los cursos del programa de grado de UC Davis y ampl铆an su conocimiento de elaboraci贸n a trav茅s de ejercicios de lectura y escritura asignados. El programa en l铆nea de f谩cil acceso, que presenta conferencias pregrabadas y altamente producidas y sesiones de clases en vivo programadas, brindar谩 a los participantes una capacitaci贸n reconocida por la industria para ayudarlos a convertir su pasi贸n en una carrera.

Instruido por veteranos de renombre de la industria, incluidos Lindsay Barr, Charlie Bamforth y Glen Fox, este programa ofrece a los estudiantes una exploraci贸n integral del arte, la ciencia y los aspectos comerciales de la industria cervecera. El plan de estudios es el mismo que el de la versi贸n presencial y se puede completar en aproximadamente 18 meses.

Solicite ahora el Programa de Certificaci贸n Master Brewers en l铆nea a partir de enero de 2022. Los estudiantes que soliciten y se inscriban en este programa deber谩n completar los siete cursos en el orden en que se les ofrece para obtener el Certificado Master Brewers. Reg铆strese para una sesi贸n gratuita de informaci贸n en l铆nea el 7 de octubre para escuchar al personal del programa, los instructores y los exalumnos sobre los beneficios, los requisitos y el plan de estudios del programa.

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