Thirsty Monk reabrió su ubicación principal en el centro de Asheville en julio con un nuevo “Delirium Bar” en el sótano, que ofrece las muchas cervezas icónicas de Brewery Huyghe y Abbey Averbode de Bélgica. El “Delirium Bar” en Thirsty Monk contará con las cervezas de renombre mundial Delirium Tremens, Delirium Nocturnum, La Guillotine y ofertas rotativas belgas increíblemente raras exclusivas de Asheville, junto con las cervezas de estilo belga de Thirsty Monk Brewery y los refrescos de agua bendita inspirados en cócteles. .
Los visitantes del centro de Asheville pueden esperar un divertido ambiente de pub europeo con una decoración ecléctica que destaca las raíces de Asheville y la influencia del tarot del propio monje, y un toque festivo de humor belga en el bar del nivel inferior, cuyo nombre es un homenaje al icónico elefante rosa belga. .
“Qué maldito año ha sido”, dice el CEO de Thirsty Monk, Barry Bialik. “Dado que el mundo se congeló esencialmente a mediados de marzo de 2020, Thirsty Monk ha tenido que reinventarse por completo como una empresa de bebidas diversa y moderna. Nuestro enfoque ha sido mejorar nuestras galardonadas cervezas de estilo belga y duplicar nuestra apuesta por nuestras Holy Water Hard Seltzers”.
Con más de un año de inactividad, Thirsty Monk ha tenido la oportunidad de renovar por completo su emblemático edificio del centro de Asheville de 120 años de antigüedad con mejoras estéticas y funcionales. “El Downtown Monk se ve mejor que nunca”, dice Bialik, “y nuestros pisos de madera centenarios recién renovados son como zapatillas blancas nuevas esperando que nuestros amantes de la diversión derramen un poco de cerveza sobre ellos. Estamos ansiosos por servir a nuestros amigos y visitantes de Asheville una vez más”.
El bar del sótano se suma a la sensación de Thirsty Monk Downtown como un destino principal con tres experiencias únicas en un solo edificio. Top of The Monk, uno de los bares de cócteles artesanales más queridos de Asheville, continuará ofreciendo algunos de los mejores tragos de la ciudad bajo la supervisión de Kala Brooks, gerente a largo plazo, quien asumió el cargo de Gerente General. Patton Ave. Taproom de Thirsty Monk Brewery contará con una línea completa de Ales modernas con raíces belgas de la cervecería, junto con la línea Holy Water Hard Seltzer y cócteles clásicos de pub seleccionados por Brooks. El nuevo Delirium Bar será el lugar para experimentar algunas de las mejores cervezas belgas del mundo, servidas a la perfección en un ambiente del Viejo Mundo, rodeado por una mezcla de monjes y elefantes.
Además del enfoque de bebidas alcohólicas de la compañía, Thirsty Monk ha abierto dos ubicaciones de comida de servicio rápido durante el año pasado: Tasty Greens, un restaurante Design-Your-Own Salad and Grain Bowl en Biltmore Park, y Holy Water Sushi y Hard Seltzer Brewpub , el primer Hard Seltzer Taproom de Asheville, con rollos de sushi hechos a mano en Gerber Village, en el sur de Asheville.
