TELLURIDE, Colol – Telluride Brewing Company Brew Pub & Taqueria abrirá como el destino después de esquiar más nuevo de la zona en la base de la estación de esquí de Telluride el 11 de diciembre.
Ubicado en el centro de Telluride’s Mountain Village, el nuevo Brewpub & Taqueria servirá auténticos tacos callejeros, junto con 20 cervezas únicas, muchas de las cuales se elaborarán en el lugar utilizando un sistema de elaboración de cerveza de 3.5 barriles, cuatro fermentadores y un tanque brite.
“Estamos entusiasmados de compartir nuestra cerveza con más personas que nunca y brindar una nueva experiencia a los lugareños, visitantes y propietarios de segundas viviendas por igual”, explica Tommy Thacher, copropietario y presidente de Telluride Brewing Co. “Qué mejor manera de mejorar después de esquiar en Telluride que a través de cervezas experimentales y sabrosos tacos “.
Los asientos de la barra, los techos altos, una barra de pie y un área de reunión al aire libre permiten hasta cuarenta personas dentro de la cervecería, mientras que un amplio espacio afuera fluye hacia las plazas de consumo común de Mountain Village. Crowlers y six-packs estarán disponibles para llevar.
Las mentes brillantes detrás de The Goods en Ouray servirán un menú creativo. Cochinitas, barbacoa, mariscos y tacos vegetarianos serán elaborados con ingredientes de calidad y de origen local y envueltos en tortillas de maíz blanco y azul hechas a mano.
“Queríamos apoyar a nuestros agricultores locales tanto como fuera posible para mejorar la experiencia gastronómica ya única disponible en Mountain Village”, dice Jared Schwartz, co-creador de The Goods and Goods Hospitality Group. “Ofrecer tacos para llevar, kits de tacos, salsa picante casera y cerveza durante un tiempo de distanciamiento social permite a las personas disfrutar de una excelente comida desde la comodidad de sus propios hogares”.
El Telluride Brewing Co Brew Pub está ubicado en 168 Mountain Village Blvd, Unit 136 y estará abierto todos los días de 11 a. M. A 10 p. M., Y la comida se servirá hasta las 9 p. M. Se podrá acceder a los menús de comida y cerveza mediante un código QR y en el sitio web de Telluride Brewing Co (telluridebrewingco.com).
ACERCA DE TELLURIDE BREWING COMPANY
Elaborando cervezas del deshielo de las Montañas Rocosas e ingredientes cuidadosamente seleccionados, Telluride Brewing Company es una cervecería artesanal de Colorado en su esencia. Fundada por mejores amigos en 2011, la cervecería es conocida por sus galardonados sabores, presencia local y personalidad amante de la diversión. Desde su primer vertido en 2012, Telluride Brewing ha experimentado innumerables expansiones y se ha llevado a casa medallas de oro por su Face Down Brown en World Beer Cup (2012) y Great American Beer Festival (2012 y 2014), así como Bronze en Great American Beer Festival ( 2016). Su Whacked Out Wheat también recibió medallas en Great American Beer Festival (2015) y World Beer Cup (2016 y 2018).
ACERCA DE GOODS HOSPITALITY GROUP
Con sus raíces en Ouray, Colorado, Goods Hospitality Group comenzó con su primer restaurante, The Goods, una tienda de sándwiches gourmet. Desde entonces, los propietarios Alex Castagneto y Jared Schwartz se han aventurado en la restauración, el trabajo de chef privado y ahora su empresa conjunta con Telluride Brewing Company. Alex cuenta con más de 20 años de experiencia en el mundo culinario, con un currículum que incluye trabajo como sous chef de la chef Barbara Lynch, ganadora del premio JamesBeard en tres ocasiones, una de las 50 mejores chefs de cocina en Boston, y trabajo de consultoría con el director de operaciones Jared Schwartz.
Cervezas relacionadas:
