tec5USA, un diseñador y fabricante líder de espectrómetros de proceso en línea, anunció que organizará un seminario web gratuito el 15 de octubre, que cubrirá el uso de la espectroscopia para optimizar la elaboración de cerveza. El seminario web cubrirá el uso y los beneficios de la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) y cómo brinda oportunidades impulsadas por los datos a la industria cervecera.
“La elaboración de cerveza es fundamental para la civilización, y todo el mundo puede hacer una buena cerveza, pero se necesita especial cuidado para producir cerveza de clase mundial año tras año. Nuestro objetivo es ampliar las posibilidades de control sobre el proceso de principio a fin, desde el grano hasta la fermentación. La espectroscopia en línea en tiempo real integrada en la producción es adecuada para apuntar a recetas futuristas, eficiencia operativa de estilos clásicos y todo lo demás ”, comentó Adam Bouchard, Gerente de Desarrollo Comercial y Científico de Aplicaciones de tec5USA. Bouchard, quien obtuvo su doctorado en Química Analítica de la Universidad McGill, será el anfitrión del seminario web.
Generalmente, la espectroscopía NIR permite a los cerveceros monitorear de manera fácil y efectiva los parámetros críticos de una manera rentable. El monitoreo en tiempo real permite a los productores garantizar y mantener la consistencia y la calidad de un lote a otro en su producto. Uno de los beneficios clave del uso de la espectroscopia NIR sobre los métodos tradicionales es la eliminación de la preparación y el análisis de muestras que requieren mucho tiempo; en cambio, la tecnología de espectroscopía NIR de tec5USA se puede integrar directamente en la producción y proporcionar datos procesables en tiempo real.
Para registrarse para el seminario web gratuito el 15 de octubre a la 1 pm hora del este o para obtener más información sobre la tecnología de espectroscopía NIR de tec5USA, visite https://www.tec5usa.com/optimization-of-the-beer-fermentation-process/.
tec5USA es un diseñador y fabricante líder de espectrómetros de proceso en línea personalizados en un amplio espectro de industrias importantes y fabricante por contrato de dispositivos fotónicos en las ciencias de la vida, dispositivos médicos y espacio de instrumentación de analizadores de laboratorio. Su línea principal de productos de soluciones rápidas de espectroscopía en línea proporciona mediciones en tiempo real y una verificación precisa del proceso, lo que resulta en ahorros de costos superiores y maximización del rendimiento, calidad constante y optimización de la cadena de suministro de un extremo a otro. tec5USA es la filial norteamericana de tec5 AG, fundada en 1993 y ubicada en Alemania, que opera a través de subsidiarias y socios en todo el mundo.
