(BUFFALO, Nueva York) – Pegula Sports & Entertainment bienvenidos Southern Tier Brewing Company a LECOM Harborcenter, ya que la principal empresa cervecera artesana expande en el centro de Buffalo. Southern Tier convertirá (716) Food and Sport en su nueva ubicación de sala de grifos para mostrar su línea completa de cervezas artesanas, sidras, seltzers y licores. La presencia de Southern Tier mejorará la revitalización del centro de Buffalo.
“Terry y yo construimos LECOM Harborcenter para contribuir al renacimiento de Canalside ya nuestro paseo marítimo”. dijo Kim Pegula, presidente y consejero delegado de PSE. “Parte de nuestro plan siempre ha sido encontrar socios locales para dirigir estas empresas cuando fue el momento adecuado. Ahora es lógico que nuestros socios de larga duración de Southern Tier se hagan cargo de la propiedad y el cambio de marca (716) Food and Sport. Estamos seguros de que Phin, Sara y su equipo mejorarán la gran experiencia que nuestros fans han esperado haciendo lo que mejor hacen, sirviéndoles sus cervezas artesanas preferidas elaboradas localmente junto con un nuevo menú de comida artesanal inspirado en cerveza. artículos y aperitivos. “
“Desde que abrimos nuestras puertas en 2002, Buffalo ha sido uno de nuestros principales mercados”, dijo Phin Deminka, fundador de Southern Tier Brewing Company. “Siempre hemos visto Buffalo como en casa y siempre hemos querido una presencia física en el mercado de Buffalo. Estábamos buscando el lugar adecuado para compartir nuestras grandes marcas con nuestros muchos amigos y fans que han sido partidarios tan fieles de Southern Tier lo largo de los años. Creemos que finalmente hemos encontrado la ubicación perfecta “.
Southern Tier tiene previsto mantener gran parte de lo que ha hecho especial (716), con algunas actualizaciones para permitir la fabricación de cerveza in situ, una experiencia mejorada de cerveza artesanal y una zona comercial para la venta de mercancías y “para ir” de cerveza y destilados. La nueva sala de tapones contará con un menú de comida inspirado en la cerveza desde cero y verterá una línea completa de cervezas, sidras, seltzers y licores del Southern Tier. La nueva sala de tapones continuará siendo un lugar privilegiado para los aficionados a los deportes de Buffalo para venir a apoyar a sus equipos.
Paul Vukelić, presidente y consejero delegado de Try-It Distributing, coincide en que esta sala de grifos será un gran complemento en la zona del paseo marítimo del centro. “Como orgulloso socio y distribuidor local de Southern Tier Brewing, Try-It Distributing Company, Inc. da la bienvenida y apoya su expansión en Buffalo. Como primera fábrica de cerveza artesanal de venta al oeste de Nueva York, los consumidores ahora pueden disfrutar de los productos de Southern Tier en el corazón del centro de Buffalo “.
“Southern Tier está entusiasmado para profundizar en la asociación con Terry y Kim y aprovechar el legado (716). Los buffalonians pueden contar con una experiencia artesanal fantástica, desde nuestro menú de comida de inspiración local hasta la cerveza que serviremos … todo servido con hospitalidad de Southern Tier “, comentó Deminka.
Siga las actualizaciones y el progreso @STBCbeer_buf en Instagram. El proyecto se abrirá a finales de verano del 2021.
Acerca de Southern Tier Brewing Company
Después de varios años de experiencia profesional en la fábrica de cerveza en Chicago, los fundadores Phineas y Sara Deminka tuvieron la visión de aportar cervezas artesanas en una región rica en patrimonio cervecero, pero esencialmente desprovista de cervecerías de producción. Southern Tier Brewing comenzó en 2002 con equipos de segunda mano en el campo rural cerca de Lakewood, Nueva York, y se ha convertido en una de las mejores empresas de cerveza artesana en el este de Estados Unidos. Conocido por su gran sabor y su alta calidad, Southern Tier tiene marcas fuertes como 2X IPA, Pumking y Overpack’d, el paquete de variedades de latas superior en Estados Unidos. En 2014, Southern Tier se unió a la familia Artisanal Brewing Company, que desde entonces ha añadido Victory Brewing Company (Downingtown, PA), Sixpoint Brewery (Brooklyn, Nueva York) y Bold Rock Hard Cider (Nellysford, VA) en la su cartera. Southern Tier también tiene ubicaciones de tapones en la fábrica de cerveza de producción de Lakewood, Nueva York, así como Pittsburgh, Cleveland y Charlotte.
Acerca Pegula Sports & Entertainment
Pegula Sports & Entertainment (PSE) racionaliza las áreas de negocio clave de todas las propiedades deportivas y de entretenimiento de la familia Pegula, incluidos los Buffalo Bills, Buffalo Sabres, Buffalo Bandits, Rochester Americanos, Rochester Knighthawks, LECOM Harborcenter y Adpro Sports. PSE pretende ser líder en la industria del deporte y el entretenimiento reuniendo los recursos, las capacidades y los talentos individuales de cada una de sus entidades para crear una marca cohesionada y sostenible que represente juntos el interés de la familia Pegula. La misión de PSE es alcanzar el éxito a largo plazo mediante el trabajo en equipo, buscando la excelencia y situando los fans en primer lugar en todo lo que hacemos para garantizar que nuestras marcas crean experiencias memorables.
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