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Sagamore Spirit colabora con Sierra Nevada para lanzar una edici贸n limitada de whisky Rye Ale Barrel Finish

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BALTIMORE 鈥 La segunda colaboraci贸n entre Sagamore Spirit y Sierra Nevada est谩 aqu铆: Select Rye Ale Barrel Finish de Sagamore Spirit Brewer. Sagamore Spirit termin贸 una mezcla de whiskies de centeno puro de seis y cuatro a帽os en barriles que primero a帽ejaron el centeno Sagamore Spirit y luego la preciada cerveza roja de Sierra Nevada. El resultado es un centeno 煤nico, que revela un rico cacao en la nariz, con notas de caramelo cremoso y avellana al gusto.

Es un caso de lo que va, vuelve, de la mejor manera, que dio lugar a dos lanzamientos limitados. El a帽o pasado, Sierra Nevada termin贸 su cerveza roja, hecha con centeno malteado cultivado en Maryland, en barriles gastados de Sagamore Spirit. El resultado fue una cerveza artesanal compleja y 煤nica. Sierra Nevada luego envi贸 esos mismos barriles de regreso a Sagamore Spirit. Los destiladores de Baltimore llenaron los barriles dos veces usados 鈥嬧媍on whisky de centeno puro para terminar durante 10 meses m谩s. La colaboraci贸n se produjo inicialmente cuando una discusi贸n sobre marcas comerciales se convirti贸 en una lluvia de ideas sobre el envejecimiento en barril, cuyos frutos ahora se han obtenido por completo.

El whisky de edici贸n limitada, a 90 grados, marca el primer lanzamiento de la nueva l铆nea 鈥淏rewer鈥檚 Select鈥 de Sagamore Spirit, lo que significa whiskies con acabado en barril de cerveza para experiencias de sabor 煤nicas, cada uno a partir del centeno estilo Maryland en el que se encuentra la destiler铆a. la vanguardia de revivir.

鈥淐omo nosotros, el equipo de Sierra Nevada cree en hacer las cosas de manera diferente y hacer las cosas bien. Aprendimos el a帽o pasado lo bien que nuestro accesible centeno al estilo de Maryland complementaba su cerveza roja, y ahora nos est谩n devolviendo el favor 鈥, dijo Brian Treacy, presidente de Sagamore Spirit. 鈥淓s la primera vez que terminamos nuestro whisky en barriles de cerveza que ten铆amos originalmente, y el resultado vali贸 la pena la espera鈥.

Rye Ale Barrel Finish es el primer lanzamiento del destilador con sede en Baltimore despu茅s de sus dos premios Double Gold ganados en el Concurso Mundial de Licores de San Francisco 2020: uno por su Calvados Finish, el otro por su Barrel Select Straight Rye Whisky.

El acabado en barril Select Rye Ale de Sagamore Spirit Brewer estar谩 disponible en todo el pa铆s en mayo, en botellas de 750 ml a un precio minorista sugerido de $ 69,99. Para encontrar una botella cerca de usted, visite sagamorespirit.com/find-rye.

Acerca de Sagamore Spirit

Sagamore Spirit abri贸 su galardonado campus de destiler铆a frente al mar de cinco acres en Baltimore en abril de 2017. Desde entonces, casi 100,000 invitados han visitado el campus y han probado los 50 whiskies de centeno galardonados de la marca. Cada lote de whisky se elabora con agua pura de Maryland alimentada por manantiales. El equipo de destilaci贸n combina dos tipos de pur茅 de centeno, un centeno alto y un centeno bajo, y luego agrega agua de manantial filtrada con piedra caliza transportada a 22 millas desde Sagamore Farm, para crear un whisky de centeno al estilo Maryland de 83 grados. El 100 por ciento de Sagamore Rye se corta a prueba con esta agua distintiva. Sagamore Spirit se compromete a inspirar una pasi贸n mundial por el whisky de centeno de Maryland.

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