NEWPORT, Ore. – Rogue Ales & Spirits está ampliando su diversa línea de productos con el lanzamiento de Côtes du Rogue, su primer cultivo mixto, agrio envejecido en barril.
“La innovación y la creación de productos nuevos y únicos están a la vanguardia de todo lo que hacemos”, afirma el presidente de Rogue, Dharma Tamm. “Realmente queríamos crear cervezas amargas más tradicionales, por lo que el año pasado invertimos en tres foeders y hemos hecho de nuestro Rogue Eastside Pub y Pilot Brewery la casa oficial de Rogue souring. Estamos encantados de presentar Côtes du Rogue como nuestra primera cerveza amarga añejada en barrica y estamos ansiosos por seguir experimentando con este estilo popular “.
“Côtes du Rogue fue una cerveza en años. Todo comenzó hace varios años, cuando capturamos una cepa de levadura salvaje al aire libre de la bahía de Yaquina ”, dice Danny Connors, cervecero de innovación de Rogue. “Cultivamos la cepa, junto con 5 variedades comunes en 16 barricas, seleccionando y mezclando las mejores para formar nuestro cultivo mixto de la casa. Con esta cultura única, hemos creado una serie de cervezas ácidas, añejadas y limitadas, para hacer que su paladar se estremezca y Côtes du Rogue es la primera de esa serie “.
Côtes du Rogue, una rubia agria, es agria, con notas de roble, limón, vainilla y albaricoque. Agriar cerveza es un proceso que requiere mucha mano de obra, por lo que solo hay 350 cajas disponibles en el mundo. Esta cerveza de edición limitada es suave, brillante y extremadamente satisfactoria.
DATOS DEL PRODUCTO: Côtes du Rogue
- Estilo: Rubio agrio
- ABV: 7,1%
- IBU: 5
- Envase: botella de 500ml
- Disponibilidad: Nacional, cantidad limitada
Côtes du Rogue está disponible para entrega y envío en buy.rogue.com. Utilice el buscador de pícaros para encontrar Côtes du Rogue cerca de usted.
Acerca de Rogue Ales & Spirits
Rogue Ales & Spirits, el único productor-cervecero-destilador-tonelero de los Estados Unidos, fue fundado en Oregon en 1988 como una de las primeras microcervecerías de Estados Unidos. Rogue ha ganado más de 2,000 premios por sabor, calidad y empaque, y está disponible en los 50 estados y en 54 países. Orgullosamente arraigadas en suelo de Oregón, las cervezas, licores y refrescos de Rogue se elaboran con ingredientes cultivados en Rogue Farms en Independence, Oregón. Los espíritus rogue se destilan a mano en un alambique de 550 galones en Newport, Oregon, se añejan en el espeso aire marino de la bahía de Yaquina y se embotellan a mano. Desde 2008, Rogue se ha comprometido a compartir el terruño de los lúpulos, la miel, los pepinos y las calabazas de Oregon, un acre a la vez, cultivando los suyos propios.
Cervezas relacionadas:
