Old Tuffy Lager es ahora una cerveza de malta artesanal certificada. Riverbend Malt House anuncia asociación con New Belgium Brewing
Asheville, Carolina del Norte – Riverbend Malt House se ha asociado con New Belgium Brewing en Old Tuffy Premium Lager, que ahora incluye una porción de Southern Select, una sabrosa malta base producida con cebada de 2 hileras cultivada en Carolina del Norte.
Old Tuffy se concibió originalmente como una asociación entre NC State University y New Belgium Brewing, con una parte de los ingresos destinados a los programas académicos, de sostenibilidad e innovación de la universidad.
“Como exalumno de cuarta generación, quería que Riverbend fuera parte de esta cerveza desde que fue lanzada”, dice el cofundador de Brent Manning Riverbend, “así que fue muy gratificante tener nuestra malta incluida en la receta”.
Esta cerveza es la primera versión certificada de Craft Malt para New Belgium Brewing, que da fe de un uso mínimo del 10% de Craft Malt en la receta. Este programa fue diseñado e implementado por North American Craft Maltsters Guild como un mecanismo para impulsar la conciencia del consumidor sobre las sabrosas maltas de origen local.
“Esta es una oportunidad emocionante para que New Belgium apoye nuestros valores fundamentales”, dijo Christian Holbrook, maestro cervecero de New Belgium, “construyendo relaciones con agricultores, empresas y proveedores locales justo al final de nuestro segundo hogar en Asheville”.
Acerca de Riverbend Malt House
Riverbend Malt House, fundada en 2010 y con sede en Asheville, Carolina del Norte, es una de las instalaciones originales de malteado artesanal en los EE. UU. La malta Riverbend, que utiliza granos de agricultores locales de propiedad familiar, genera bebidas únicas de alta calidad producidas por cientos de las mejores cervecerías y destilerías artesanales de América del Norte. www.riverbendmalt.com
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