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Precision Fermentation lanza BrewMonitor System 2.5, aprovechando el poder del muestreo autom谩tico y los datos completos en el tanque

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Fermentaci贸n de precisi贸n | Puesto n. 掳 3944

Precision Fermentation, un proveedor l铆der de soluciones de tecnolog铆a bioqu铆mica, acaba de anunciar una actualizaci贸n de su soluci贸n insignia de monitoreo de fermentaci贸n impulsada por Internet de las cosas (IoT), el BrewMonitor System. Esta versi贸n proporciona importantes avances en la transformaci贸n de datos sin procesar en informaci贸n procesable sobre el rendimiento de la fermentaci贸n que est谩 dise帽ada para ayudar a los cerveceros a tomar decisiones cr铆ticas de producci贸n y prevenir problemas m谩s r谩pidamente que nunca.

Aprovechando el poder del muestreo autom谩tico y los datos integrales en el tanque, BrewMonitor 2.5 ofrece una variedad de nuevas vistas y an谩lisis instant谩neos que agilizan los controles y c谩lculos de calidad manuales y que requieren mucho tiempo, lo que reduce el esfuerzo requerido para lograr los objetivos del producto y el lote en el objetivo. consistencia a lote, para empresas cerveceras de todo tipo

鈥淟as nuevas caracter铆sticas de BrewMonitor System 2.5 abordan definitivamente dos de los aspectos m谩s cr铆ticos de la garant铆a de calidad de la elaboraci贸n de cerveza鈥, dijo Jared Resnick, fundador y CEO de Precision Fermentation. 鈥淓l primero es un acceso m谩s r谩pido a los datos de fermentaci贸n m谩s importantes del d铆a a d铆a. El nuevo tablero de BrewMonitor Console se desarroll贸 con una amplia retroalimentaci贸n de los clientes, ya que quer铆amos estar seguros de que est谩bamos dando en el blanco con la informaci贸n exacta que los cerveceros, el personal de control de calidad y los propietarios de negocios necesitan, a pedido y con la menor fricci贸n posible. El segundo es automatizar la transformaci贸n de datos sin procesar en conocimientos de fermentaci贸n procesables. Por ejemplo, el nuevo m贸dulo Brand Analytics analiza todas las fermentaciones de una marca determinada, realiza el an谩lisis por usted e indica exactamente d贸nde pueden ir bien o mal los nuevos lotes, de un vistazo. Las mejoras en esta nueva versi贸n son un hito importante en nuestra misi贸n continua de impulsar la vanguardia de la automatizaci贸n de la elaboraci贸n de cerveza y la gesti贸n de la calidad, ayudando a los cerveceros a optimizar las operaciones y liber谩ndolas para crear m谩s productos excelentes.

El lanzamiento de BrewMonitor System 2.5 agrega muchas nuevas capacidades y mejoras de funciones

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  • El panel de la consola BrewMonitor 鈥 M谩s informaci贸n, menos clics: desarrollada con una amplia participaci贸n de los clientes, esta interfaz extensible basada en widgets ofrece una vista consolidada de los datos de fermentaci贸n m谩s importantes que requieren atenci贸n inmediata o evaluaci贸n continua, incluidos res煤menes de fermentaci贸n activa, alertas de producci贸n, fermentaciones recientes , y m谩s.
  • An谩lisis de marca 鈥 Su panel de control de calidad: este m贸dulo de gesti贸n agrega estad铆sticas de todas las fermentaciones para una sola marca y muestra indicadores clave de rendimiento de todos los lotes, en un conjunto de gr谩ficos intuitivos y visualizaciones din谩micas. Esta funci贸n totalmente automatizada permite la f谩cil identificaci贸n de variaciones de lote a lote sin necesidad de an谩lisis manual, lo que ayuda a los miembros del equipo a diagnosticar problemas e impulsar la planificaci贸n para mejoras.
  • SmartClean, con m谩s eficiencia 鈥 El proceso de limpieza controlado por software patentado de BrewMonitor es m谩s eficiente que nunca. Cada Sensor Hub ahora se env铆a con un calentador de inmersi贸n especial, que aprovecha las altas temperaturas del agua para reducir el tiempo requerido para la limpieza. SmartClean Manager rastrea autom谩ticamente la temperatura del agua para ayudar a garantizar los mejores resultados en los tiempos de finalizaci贸n m谩s r谩pidos posibles, lo que proporciona una reducci贸n general de hasta un 35% en el tiempo de limpieza.
  • Notificaciones push y mejoras adicionales 鈥 Los nuevos res煤menes 鈥減ush鈥 brindan autom谩ticamente vistas completas del tablero de fermentaci贸n por correo electr贸nico en un horario definido por el usuario, sin necesidad de que el usuario abra la aplicaci贸n BrewMonitor Console. Tambi茅n se incluyen vistas de gr谩ficos personalizables por el usuario en todo el sistema, mejoras de rendimiento y m谩s.

BrewMonitor System 2.5 estar谩 disponible en el cuarto trimestre de 2021.

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