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Oregon Fruit Products anuncia la primera oferta de Fruit for Fermentation de edici贸n limitada en 2020: Lemon Puree

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Oregon Fruit Products lanz贸 recientemente Lemon Puree, la primera oferta de Fruit for Fermentation de edici贸n limitada de la compa帽铆a para 2020. Oregon Fruit Lemon Puree es de color amarillo p谩lido y presenta una consistencia suave con un sabor fuerte y brillante que puede mejorar una variedad de fermentados y destilados. bebidas como cerveza, sidra, hidromiel, licores, vino, refrescos y kombucha.

Se espera que el lanzamiento de Oregon Fruit Lemon Puree sea particularmente atractivo a medida que los cerveceros artesanales comiencen sus ofertas de temporada de primavera y verano. Estable en el estante y empacado as茅pticamente, el pur茅 ahorra a los fabricantes de bebidas el tiempo que dedican a buscar, preparar y exprimir frutas. Seg煤n Chris Hodge, director de ventas para fermentaci贸n en Oregon Fruit Products, desarrollar un pur茅 de lim贸n fue una 鈥渙bviedad鈥 despu茅s del 茅xito de las ofertas anteriores de c铆tricos como lima, pomelo, mandarina y naranja sanguina.

鈥淓spero que Lemon Puree sea ideal para estilos como sour, lagers, pilsners, Hefeweizen y Kolsch, ya que proporciona un buen golpe de c铆tricos sin abrumar el perfil de sabor鈥, dijo Hodge. 鈥淭ambi茅n anticipo que nuestros clientes aprovechen la baja viscosidad del pur茅 y lo usen como un agente de mezcla con frutas m谩s oscuras y dulces para equilibrar la acidez en sus bebidas, como lo hicieron con nuestro popular Key Lime Puree el a帽o pasado鈥.

Como todos los pur茅s de frutas de Oreg贸n, el pur茅 de lim贸n no tiene az煤car agregada ni conservantes, y se procesa m铆nimamente para garantizar el mejor sabor y color de frutas frescas. La mayor铆a de los pur茅s as茅pticos tienen una vida 煤til de 18 meses a temperatura ambiente. M谩s consejos para elaborar cerveza con la fruta para fermentaci贸n de Oregon Fruit Products est谩n disponibles aqu铆.

Oregon Fruit Lemon Puree ahora est谩 disponible en bolsa en caja de 42 lb. El producto est谩 certificado como kosher, fabricado en los EE. UU., sin OMG, sin gluten y vegetariano. Oregon Fruit Products no usa ni permite ninguno de los ocho al茅rgenos principales (leche, huevos, man铆, nueces, pescado, mariscos, soya y trigo) en los productos o 谩reas de procesamiento.

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