BOSTON – Night Shift Brewing anuncia la reapertura de su Lovejoy Wharf Restaurant & Brewery el jueves 6 de mayo y el Owl’s Nest Beer Garden Esplanade el sábado 8 de mayo y Owl’s Nest Beer Garden Herter Park a mediados de mayo. Desde 2012, Night Shift Brewing se ha basado en una mentalidad de “artesanía mejor” para la producción de su cerveza, sidra, café, vino y seltzer duro. El amplio espectro de productos y estilos que ofrece Night Shift Brewing se puede consumir de muchas maneras, por lo que es natural que sea imprescindible crear destinos divertidos para que su apasionada comunidad de clientes leales se conecten y disfruten de sus bebidas.
The Night Shift Brewing Lovejoy Wharf Restaurant & Brewery debutó en marzo de 2019. Con una ubicación frente al mar y una cervecería innovadora, su objetivo es producir algunas de las ofertas de comida y cerveza más ambiciosas de Boston. Como parte de su dedicación a elaborar mejor, Night Shift Brewing se asoció recientemente con Little Branch Hospitality para subir la apuesta y brindar una nueva experiencia culinaria fresca y divertida. El equipo detrás de Little Branch Hospitality incluye a los expertos de la industria local Andrew Holden, Eli Feldman, Molly Hopper Sandrof y Nemo Bolin de los venerados conceptos Shy Bird, Branch Line y Eastern Standard. Little Branch Hospitality ha reunido a un nuevo frente del equipo de la casa para Lovejoy, con el chef de cocina Brad Whitman (más recientemente de Eastern Standard), el gerente general Mark Strauss (antes del bar de la azotea Outlook de Envoy) y el gerente general asistente Alex Weatherup ( anteriormente en el Pabellón 8).
“No podríamos estar más emocionados de reabrir Lovejoy con un nuevo menú emocionante y un patio ampliado de 106 asientos”, dice el cofundador de Night Shift, Michael Oxton. “Y nuestra asociación con Little Branch, cuyo equipo ha estado ofreciendo comida y hospitalidad de clase mundial a los bostonianos durante años, lleva nuestro juego a un nivel completamente nuevo”.
“El equipo de Little Branch Hospitality está encantado de colaborar con una empresa local de la que hemos sido fanáticos desde sus primeros días en el almacén original de Night Shift Brewing Everett”, dice Andrew Holden, propietario de Little Branch Hospitality. “La hospitalidad está en el centro de todo lo que hacemos, y creemos que el enfoque de Night Shift para sus ofertas de bebidas está muy orientado a la hospitalidad. Cada producto está hecho con integridad artesanal, sin dejar de ser muy accesible. Creemos que la idea de conocer a un invitado en sus términos con calidez y humildad es el núcleo de la hospitalidad. Reabriendo Night Shift en Lovejoy Wharf, estamos ansiosos por unirnos a nuestros amigos de al lado en Alcove como un restaurante de vecindario significativo para el West End “.
La mentalidad de “elaborar mejor” Night Shift Brewing fluye a lo largo de la nueva experiencia en Lovejoy. Si bien la pizza estilo Detroit ha sido un elemento básico en el menú, Little Branch Hospitality pasó más de un año creando una nueva versión de este clásico perfeccionando la masa, que incluye todo, desde obtener la harina molida localmente hasta la fermentación de 24 horas para lograr la textura correcta. para una corteza de queso perfectamente caramelizada. Los elementos adicionales del menú incluyen una mezcla completa de bocadillos (ESPCo. Pretzel con mostaza de miel doble IPA), ensaladas, platos pequeños y sándwiches (NSB Burger y Nashville Hot Chicken). Se puede esperar un menú ampliado e incluirá elementos de menú cruzados como los bocados de pollo frito extra crujientes SB Dunks de Shy Bird con varias salsas para mojar.
El menú de bebidas de Lovejoy ofrece un sabor y estilo para todos los paladares. Los borradores van desde la fácil bebida Nite Lite y la explosivamente jugosa Whirlpool hasta la más lupulada Santilli y Fluffinity, hasta la cerveza negra imperial Wide Awake con café Night Shift. Además de la sidra artesanal y los vinos por copa, los nuevos seltzers duros Hoot (4% ABV) y Hoot Louder (8% ABV) de Night Shift Brewing también están disponibles para disfrutar en las instalaciones o para llevar. A diferencia de muchos seltzers duros que se diluyen y endulzan, Hoot se fermenta con levadura de vino, creando un perfil naturalmente crujiente y refrescante para sabores brillantes. El seltzer duro sin gluten, sin azúcar y con todos los sabores naturales se ajusta a la línea y al mantra de Night Shift Brewing de que todos los estilos son bienvenidos.
La ubicación de Lovejoy tiene amplios asientos en el interior y también cuenta con uno de los patios más amplios de Boston con 2,300 pies cuadrados y 106 asientos con incomparables vistas al mar. El restaurante y cervecería Night Shift Brewing Lovejoy Wharf está ubicado en 1 Lovejoy Wharf, Suite 101 en el West End de Boston. Abrirá los jueves de 4:00 a 9:00 p. M., Los viernes de 4:00 a 10:00 p. M., Los sábados de 12:00 a 10:00 p. M. Y los domingos de 12:00 a 8:00 p. M. para incluir el servicio los siete días de la semana. Las opciones de comida para llevar y entrega de Lovejoy Wharf están disponibles a través de Door Dash y Tock para aquellos que quieran experimentar Night Shift Brewing en casa.
Además de la ubicación de Lovejoy Wharf, Night Shift Brewing’s Owl’s Nest Beer Garden en Esplanade regresa el sábado 8 de mayo y la ubicación de Herter Park regresa a mediados de mayo. Las dos cervecerías al aire libre emergentes de temporada sirven cervezas artesanales frescas, seltzer duro, vino y otras bebidas de la cartera de distribución del turno de noche. Una línea rotativa de camiones de comida locales pasará por la ubicación de Herter Park, y el jardín de cerveza Esplanade ahora contará con el Brato de Allston en el camión de comida Night Shift Eats. Las ubicaciones de Owl’s Nest son un lugar perfecto para reunirse con amigos y disfrutar de una excelente cerveza bajo el sol de primavera y verano. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones y los visitantes sin cita previa son bienvenidos. El horario de atención es jueves y viernes de 4:00 a 10:00 p. M., Sábado de 12:00 a 10:00 p. M. Y domingos de 12:00 a 8:00 p. M.
ACERCA DE LA PREPARACIÓN EN TURNO NOCTURNO
Night Shift Brewing tiene sus raíces en una pequeña cocina en Josephine Ave en Somerville, MA. En 2007, los cofundadores Rob, Mike y Michael comenzaron a elaborar cerveza casera por la noche, haciendo cervezas para amigos y familiares que esperaban fueran más deliciosas que las opciones comerciales en los estantes. En 2012, el trío trasladó su pasatiempo a un pequeño almacén de Everett y lanzó el negocio. Confiaron en una mentalidad de “hacer mejor” y en su apasionada comunidad de clientes leales para hacer crecer rápidamente su personal, producción y distribución en el mercado local. Hoy, Night Shift Brewing opera ubicaciones en Everett y Boston MA, y distribuye cerveza en MA, CT, PA NY, ME y NH. Actualmente es una de las 100 mejores cervecerías artesanales del país por volumen.
Para más información:
https://nightshiftbrewing.com/locations/lovejoy-wharf/
