Con la distribución lenta pero constante de las vacunas COVID-19 en todo el país, el regreso a la vida normal podría estar en el horizonte. Como resultado, la demanda en la floreciente industria cervecera artesanal podría retomar justo donde se quedó antes de la pandemia. Para estar preparado para manejar una afluencia de clientes, considere cualquiera de los siguientes materiales de construcción innovadores para su cervecería en 2021.
Drenaje Funcional
Los líquidos fluyen en todo momento dentro de una cervecería. Ya sea por los derrames y salpicaduras normales de las operaciones diarias o por un lavado del piso con manguera fuera de horario, los pisos de las cervecerías necesitarán redirigir la escorrentía más que la mayoría de las instalaciones. Como resultado, el edificio debe estar bien equipado con un drenaje adecuado.
Esto se puede facilitar mediante el uso de una zanja de drenaje con pendiente previa. Este producto innovador está diseñado para administrar y redirigir el flujo de líquidos superficiales en su cervecería. Al eliminar la necesidad de pisos con cuatro pendientes para dirigir los líquidos al punto de drenaje deseado, estos drenajes con pendiente previa le permiten tener un piso de cervecería más nivelado, lo que le da al edificio una apariencia más segura y uniforme.
Pisos no porosos
El piso de la cervecería debe ser lo suficientemente atractivo para realzar el ambiente del interior del edificio y lo suficientemente duradero para resistir el uso y el desgaste intensos. Sobre todo, debe ser no poroso para evitar manchas y la acumulación de bacterias en el caso de los derrames antes mencionados.
Esto lleva a muchas cervecerías a elegir opciones de pisos de concreto. Si bien el concreto es definitivamente duradero y no poroso cuando se sella correctamente, su mantenimiento requiere mucho tiempo y es difícil de reparar cuando se produce daño. Con esto en mente, puede valer la pena considerar pisos de vinilo para su cervecería. El vinilo no es poroso, es asequible y se fabrica en una amplia gama de diseños para combinar con cualquier diseño interior que elija su cervecería. También viene en secciones intuitivas de clic y bloqueo, lo que hace que los reemplazos de bricolaje sean relativamente sencillos.
Aspectos Industriales
La apariencia escasa del diseño industrial está de moda en todo tipo de propiedades y es una opción particularmente fuerte para las cervecerías que desean mantener el enfoque en sus bebidas artesanales. Paredes de concreto, electrodomésticos de acero inoxidable, fregaderos, tuberías de cobre expuestas y accesorios de puertas y fregaderos de gran tamaño son algunas de las tarjetas de presentación del estilo industrial.
Sellos de compresión para Windows
Muchas cervecerías están ubicadas en edificios de metal o de ladrillos más antiguos. De hecho, algunas cervecerías incluso se instalan en antiguos garajes. Si bien este diseño funciona maravillosamente en climas cálidos, cuando los clientes desean abrir puertas y ventanas y cambiar fácilmente entre espacios interiores y exteriores, puede crear algunos desafíos durante los meses más fríos del año.
Para ayudar a mitigar la transferencia no deseada de aire frío de invierno al edificio, algunos propietarios de cervecerías utilizan contraventanas magnéticas para agregar una capa adicional de aislamiento. Este sistema funciona instalando un sistema de tiras y soportes de metal en el marco de la ventana y colocando una contraventana magnetizada en estas tiras. Si bien esto hace que sea rápido y conveniente agregar la capa de ventana adicional a su cervecería, este sistema no está exento de inconvenientes. Las tiras de metal pueden causar el deterioro de los sellos de la ventana, y es probable que las tiras de metal montadas sean una molestia a la vista cuando no se usa la contraventana.
Una mejor alternativa sería un sello de compresión con inserciones de ventana. Los sellos de compresión se presionan en el interior del marco de la ventana, lo que elimina las preocupaciones estéticas que surgen de los soportes de metal que sobresalen. A partir de ahí, la contraventana se monta suavemente en el marco, agregando la capa adicional de aislamiento mientras mejora, sin restarle valor, al sello de la ventana principal.
Barandilla personalizada
Dado que los pisos duros de la cervecería sin duda se mojarán durante el transcurso del día, es importante contar con medidas de seguridad para evitar que los trabajadores y los clientes se resbalen mientras los derrames esperan a ser limpiados. Colocar pasamanos personalizados en los extremos de la barra, en todo el baño y a lo largo de las paredes es una buena opción para ayudar a garantizar la seguridad de todos en el edificio.
Conclusión
Con las posibilidades de volver a la vida normal cada vez más realistas cada semana, su cervecería debe estar en condiciones de manejar una afluencia de clientes a medida que avanza 2021. Al elegir cualquiera de los materiales de construcción antes mencionados para su cervecería, puede eliminar algunos de los costos y las molestias asociadas con las típicas instalaciones de elaboración de cerveza artesanal.
Matt Lee es el dueño de la Materiales de construcción innovadores blog y escritor de contenido para la industria de materiales de construcción. Se concentra en ayudar a otros propietarios, contratistas y arquitectos a descubrir materiales y métodos de construcción que ahorren dinero, mejoren la eficiencia energética y aumenten el valor de la propiedad.
