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Los minoristas de bebidas alcoh贸licas planean almacenar m谩s cerveza artesanal en 2022

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Drizly lanz贸 su tercer informe anual BevAlc Insights by Drizly Retail Report, extra铆do de una encuesta a nivel nacional de m谩s de 500 minoristas de alcohol durante noviembre de 2021, y parece que la cerveza artesanal est谩 preparada para recuperar espacio en los estantes de la industria. seltzer en 2022.

S铆, incluso cuando la mitad de los minoristas encuestados se ven a s铆 mismos llevando m谩s agua carbonatada el pr贸ximo a帽o, el 57% dijo que espera dedicar m谩s espacio en los estantes a la cerveza artesanal. Por otro lado, el 23% de los minoristas planean almacenar menos seltzer duro en 2022, en contraste con el 煤nico 8% que planea hacer lo mismo con la cerveza artesanal. Los problemas de la cadena de suministro son otro factor a considerar (menos dramatismo almacenando bebidas producidas localmente).

鈥淪abemos que los minoristas de bebidas alcoh贸licas tienen un fuerte pulso en el comportamiento y la demanda del consumidor, ya que ven las tendencias y los cambios de primera mano en sus tiendas d铆a tras d铆a鈥, dijo Cathy Lewenberg, directora de operaciones de Drizly.

El informe, que tambi茅n incorpora datos de ventas derivados de la plataforma Drizly en 2021, apunta a m谩s espacio en los estantes para productos org谩nicos y naturales, junto con cerveza, vino y licores de producci贸n local. Y mientras que el t贸rrido crecimiento de Hard seltzer se estabiliza, los minoristas siguen siendo muy optimistas sobre las perspectivas de crecimiento de los c贸cteles listos para beber.

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M谩s sobre los hallazgos clave del informe:

鈼 2022 podr铆a ser el a帽o en que el tequila venda m谩s que el vodka. 驴Margs sobre mulas? Casi el 80% de los minoristas planean vender m谩s tequila el pr贸ximo a帽o, a la par con el bourbon, y 40 puntos por delante del vodka. Refleja las tendencias de ventas en Drizly, donde en los 煤ltimos a帽os la participaci贸n del tequila en las ventas de bebidas espirituosas ha crecido un 13%, mientras que la participaci贸n del vodka ha disminuido un 2%.

鈼 La gente quiere sentirse bien con lo que est谩 bebiendo. Cuando se les pregunt贸 acerca de los atributos especiales que m谩s importan, el 66% de los minoristas encuestados dijeron que buscan almacenar productos fabricados localmente, seguidos de cerca por productos org谩nicos y naturales (60%).

鈼 Adem谩s, los productos para compradores preocupados por la salud se ubicaron muy cerca (57%), en un momento en que el 90% de los minoristas en Drizly ahora venden cerveza sin alcohol, vino y otras alternativas, y la participaci贸n de dichos productos en Drizly ha aumentado 120 % desde 2020.

鈼 Los minoristas son muy optimistas sobre los productos con infusi贸n de cannabis y CBD. En un deslizamiento de tierra, m谩s del 50% de los minoristas creen que las bebidas con infusi贸n de cannabis y CBD tienen el mayor potencial de crecimiento de la industria. * Eso es casi el doble de los que mencionaron productos no alcoh贸licos (26%).

El tercer informe anual completo de BevAlc Insights by Drizly Retail se puede encontrar aqu铆. Los minoristas interesados 鈥嬧媏n obtener m谩s informaci贸n sobre el crecimiento de su negocio y la optimizaci贸n con la entrega de alcohol a pedido en la plataforma de comercio electr贸nico de Drizly pueden encontrar m谩s informaci贸n en joindrizly.com.

Metodolog铆a de encuestas. El tercer informe anual BevAlc Insights by Drizly Retail Report se basa en una muestra representativa de m谩s de 500 adultos que administran o poseen una licorer铆a independiente y representan tanto a los socios que no pertenecen a Drizly como a los socios minoristas actuales de Drizly. Los encuestados se seleccionaron de la base de datos de Drizly y los resultados se recopilaron en forma de una encuesta en l铆nea. Esta encuesta se envi贸 en noviembre de 2021.

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