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Los minoristas de bebidas alcoh贸licas aceleran el seguimiento del seltzer artesanal y cuatro cositas m谩s de la encuesta de Drizly

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Los minoristas de bebidas alcoh贸licas aceleran el seguimiento del seltzer artesanal y cuatro cositas m谩s de la encuesta de Drizly 4

Los innovadores del comercio electr贸nico de bebidas alcoh贸licas en Drizly lanz贸 su segundo monitor anual de propietarios y gerentes de tiendas de bebidas alcoh贸licas independientes de Am茅rica del Norte para dar un vistazo a las expectativas de los minoristas de bebidas alcoh贸licas que operan en un entorno de COVID-19. El estudio de este a帽o encontr贸 que casi la mitad de los minoristas pronosticaron ventas significativamente m谩s altas esta temporada navide帽a, el 78% de los encuestados reportaron mayores ventas en l铆nea desde marzo y el mezcal super贸 a los whiskies irlandeses y japoneses en las expectativas de crecimiento el pr贸ximo a帽o.

鈥淣o hace falta decir que 2020 fue un a帽o sin precedentes. Nos sentimos afortunados de haber desempe帽ado un papel en ayudar a nuestros socios minoristas a continuar sirviendo a los consumidores durante estos tiempos y, en muchos casos, hacer crecer sus negocios鈥, dijo Cory Rellas Drizly Group CEO y cofundador de Drizly. 鈥淓stos minoristas tienen un asiento de primera fila para todos los acontecimientos en la industria de bebidas alcoh贸licas y tienen un pulso invaluable sobre su futuro. Sus experiencias este a帽o y las expectativas para 2021 forman la base de este informe minorista anual y son un bar贸metro significativo de lo que est谩 por venir鈥.

El estudio llega en un momento de transformaci贸n para el comercio minorista de alcohol, el comercio electr贸nico, la entrega y el propio Drizly. Las ventas en su plataforma, que conecta a los compradores adultos de bebidas con los minoristas locales para comprar y entregar en menos de 60 minutos, han sostenido un crecimiento del 350 % en comparaci贸n con el a帽o pasado. Mientras tanto, la cantidad de minoristas en Drizly aument贸 de poco m谩s de 2000 a m谩s de 4000 ubicaciones desde enero.

Cinco hallazgos clave

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El segmento de embarcaciones emergentes puede impulsar el crecimiento de hard seltzer. A medida que White Claw y Truly consolidan su liderazgo en la categor铆a, casi un tercio de los minoristas buscan entradas artesanales de r谩pida proliferaci贸n para mantener pr贸spera la categor铆a de agua mineral con gas. Al incorporar los c贸cteles listos para beber a la discusi贸n sobre la disrupci贸n, se espera que el l铆der inicial High Noon mantenga su trayectoria de crecimiento, con el 51% de los minoristas planeando darle m谩s espacio durante el pr贸ximo a帽o.

Las ventas m谩s altas se han mantenido y los pedidos en l铆nea est谩n superando las compras en la tienda. El 70% de los minoristas independientes encuestados experiment贸 mayores ventas en la tienda desde que se generaliz贸 el COVID-19, mientras que el 78% vio un aumento en las ventas en l铆nea. Adem谩s, mientras que casi la mitad de los minoristas informaron que las ventas en l铆nea representaron menos del 5 % de sus ventas totales antes de la COVID-19, el 56 % dijo que las ventas en l铆nea hab铆an aumentado al 11 % o m谩s de las ventas totales despu茅s de la COVID-19, con un parte sustancial informa que las ventas en l铆nea ahora comprenden el 30% o m谩s de las ventas totales.

Una perspectiva optimista para las vacaciones. Se espera que las tendencias de ventas positivas se mantengan durante la temporada de compras navide帽as. El 63 % de los encuestados espera que las ventas coincidan al menos con un cuarto trimestre t铆pico, y el 44 % predice que sus ventas ser谩n significativamente m谩s altas que durante per铆odos anteriores comparables.

La amenaza de entrega de comestibles gana impulso. Los servicios de entrega de comestibles fueron citados como la preocupaci贸n competitiva de m谩s r谩pido crecimiento de los minoristas independientes de bebidas alcoh贸licas, con un aumento de casi 30 puntos porcentuales desde el a帽o pasado y, en t茅rminos absolutos, superando a los minoristas de vino en l铆nea.

Una perspectiva brillante para las bebidas espirituosas mexicanas. Espere ver que el tequila y el mezcal ocupen m谩s espacio en los estantes en 2021 y m谩s all谩. El tequila super贸 al campe贸n de 2019, el Bourbon, para ocupar el primer lugar en las predicciones de crecimiento del inventario de licores de los minoristas. Mientras tanto, el mezcal se ubic贸 solo detr谩s del tequila, el agua carbonatada y los c贸cteles RTD entre las categor铆as emergentes que los minoristas esperan tener m谩s existencias el pr贸ximo a帽o. El hallazgo cuadra con las ventas de Drizly, donde el crecimiento de la participaci贸n de Mezcal se ha disparado un 57% m谩s que el a帽o pasado.

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