STILLWATER, Minnesota. – Lift Bridge Brewing Company, la primera cervecería artesanal de Stillwater desde la Prohibición, anunció hoy planes de expansión para abrir una segunda taberna y una planta de producción en New Richmond, Wisc. Los pioneros de la elaboración de cerveza artesanal de Minnesota arrendarán espacio en 1280 Madison Ave. de Big Watt Beverage Co., fabricantes del medio oeste de cafés especiales y bebidas energéticas a base de plantas, nacidos bajo el techo de la icónica cafetería de Twin Cities Five Watt Coffee, y continuarán colaborar con la marca para crear bebidas innovadoras y deliciosas.
Como sugiere su homónimo, Lift Bridge está conectando los dos estados mientras usa el espacio de producción adicional para reforzar su capacidad de fermentación para preparar hasta 15,000 barriles más por año y desarrollar aún más sus ofertas enlatadas de 16 onzas y otras opciones para llevar. La nueva taberna tendrá aproximadamente 1,200 pies cuadrados para acomodar a 60 invitados en el interior y 48 invitados en el patio al aire libre. Los grandes tableros de menú LED, la oferta ampliada de bebidas para el consumo en el lugar y los pedidos para llevar y los juegos al aire libre son parte de los planes de diseño y desarrollo para la nueva taberna, que tiene planes tentativos para abrir el 1 de mayo de 2021.
“A medida que Lift Bridge continúa expandiendo nuestra presencia en el Medio Oeste, estamos emocionados de abrir un nuevo destino en Wisconsin junto con nuestros amigos de Big Watt”, dijo el cofundador y vicepresidente de marketing de Lift Bridge, Brad Glynn. “Después de más de una década de producir bebidas artesanales de calidad para ayudar a todos a celebrar los momentos de la vida, estamos ansiosos por aprovechar las oportunidades y las leyes que Wisconsin tiene para ofrecer sin dejar de ser fieles a nuestras raíces en Stillwater”.
Antes de la pandemia de COVID-19, Lift Bridge registró más de 10 años de crecimiento constante desde que la empresa se fundó en un garaje en 2008. A lo largo de los años, la cervecería se ha asociado con una variedad de marcas locales para dar vida a productos únicos. de los que su comunidad puede estar orgullosa, incluida la Irish Coffee Stout ™ elaborada en asociación con Big Watt durante los últimos seis años. Ahora, Lift Bridge y Big Watt, que ampliaron su capacidad de producción al abrir esta instalación a principios de 2021, elevarán su alianza en un espacio compartido, que también incluye posibles colaboraciones con los nuevos vecinos de Lift Bridge en la 45th Parallel Distillery.
“A medida que Big Watt crece desde nuestras raíces en Minneapolis para expandir la producción y satisfacer las necesidades de un mercado de bebidas que se diversifica rápidamente, estamos encantados de asociarnos con Lift Bridge”, dijo Alex Gese, CEO de Big Watt. “Nuestra misión en Big Watt es llevar energía alegre a las comunidades a las que servimos, y estamos ansiosos por abrir las puertas de la nueva taberna de Lift Bridge como un lugar de reunión acogedor y un hogar para deliciosas innovaciones en bebidas”.
Las cervezas, los refrescos duros y los refrescos Lift Bridge se pueden encontrar en Minnesota, Wisconsin, Dakota del Norte y Dakota del Sur. Para obtener más información sobre Lift Bridge Brewing Co., visite www.liftbridgebrewery.com y siga la marca en Facebook, Instagram y Twitter.
Acerca de Lift Bridge Brewing Company
Desde 2008, Lift Bridge Brewing Company ha creado cervezas artesanales de calidad que brindan a los adultos lo que necesitan para relajarse y disfrutar de la vida. A través de cada lata, botella o grifo, Lift Bridge quiere que los bebedores prueben la historia de Stillwater, el orgullo y la diversión que la compañía tiene en su creación y los ingredientes naturales intransigentes utilizados durante el proceso de elaboración de la cerveza. En última instancia, la compañía espera brindar a los consumidores una experiencia que los enorgullezca de llamarse a sí mismos bebedores de cerveza. En 2015, Lift Bridge Brewing Company comenzó a elaborar refrescos, creando bebidas no alcohólicas de alta gama con más atención al sabor y el estilo bajo Lift Bridge Soda Co.La cervecería lanzó su línea de seltzer duro en 2019 para brindar a todos más opciones y sabor. preferencias para celebrar los momentos de la vida. Visite www.liftbridgebrewery.com o siga a la empresa en Facebook, Instagram y Twitter para obtener más información.
Acerca de Big Watt
Big Watt Beverage Co. es un innovador fabricante de bebidas con experiencia en formulación y sabor, que brinda energía que transmite alegría a las comunidades a las que servimos. Nuestra línea de productos de marca totalmente naturales a base de plantas incluye un delicioso café prensado en frío, café con leche de avena, agua con cafeína con gas y café en grano. La cervecería insignia de Big Watt se encuentra en Uptown, Minneapolis, y a principios de 2021, la compañía abrió una nueva planta de fabricación en New Richmond, Wisconsin para expandir la capacidad de producción y servir a una lista creciente de socios de coenvases y marcas privadas. Visite www.bigwattcoffee.com o siga a la empresa en Facebook e Instagram para obtener más información.
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