A medida que la industria hotelera comienza a reabrir y reconstruir, la instalación de elaboración de cerveza por contrato con sede en Orlando, Brew Theory, anunció algunos nuevos socios de producción importantes: Shipyard Brewing y JDub’s Brewing Company.
Brew Theory fue fundada en 2018 por el aficionado a la cerveza artesanal Jeremy Roberts después de abrir la popular cervecería Orange County Brewers con sede en Florida Central en 2017. Brew Theory ofrece elaboración de cerveza de contacto de extremo a extremo con servicios de empaque y distribución y cuenta con una cervecería, taberna y espacio para podcasts. y un laboratorio de cerveza donde los huéspedes pueden experimentar la ciencia de la cerveza.
La instalación de 12,000 pies cuadrados producirá y venderá la cartera de productos de la compañía Shipyard Brewing con sede en Portland, Maine, en el Estado del Sol. Brew Theory puede proporcionar a la marca 23.000 barriles de capacidad anual y un equipo de ventas externo.
Además, JDub’s Brewing Company, con sede en Sarasota, Florida, trasladará la producción de sus cervezas principales a Brew Theory y abrirá Dub Shack de JDub en la taberna de Brew Theory este sábado, que servirá deliciosas cervezas JDub y comida de Grilled Cheezus Sandwich Shop. JDub’s también utilizará la sala de podcasts de Brew Theory para grabar “JDub’s Unfiltered”, un podcast dedicado a la cerveza, la caridad y la música.
“Estamos muy emocionados de asociarnos con Fred Forsley de Shipyard Brewing y Jeremy Joerger de JDub’s Brewing Company”, dice el presidente/fundador de Brew Theory, Jeremy Roberts. “Brew Theory se ha comprometido a hacer cerveza de calidad para nuestros socios cerveceros desde su creación. Trabajar en equipo con Shipyard y JDub’s nos brinda una marca del sureste que nos permite mostrar la calidad con la que estamos comprometidos y ganar negocios con futuros socios cerveceros artesanales”.
Los nuevos socios de producción Shipyard Brewing y JDub’s Brewing Company se unen a Orange County Brewers, Adroit Theory of Virginia, Delta Sunshine of Tennessee, Prosperity Brewing of West Palm Beach, 3 Odd Guys of Apopka y la marca de inspiración japonesa Japas Cervejaria of New York en Brew Theory.
