Las bebidas no alcohólicas que imitan las bebidas alcohólicas son un negocio en crecimiento en Estados Unidos y más allá, y ¿por qué no? No es que te pongas tan científico, pero el alcohol es bastante malo para ti físicamente. Aquellos que buscan un estilo de vida más saludable pueden anhelar disfrutar de los sabores y las vibraciones de la cerveza, el seltzer o lo que sea sin el alcohol o la resaca, y están buscando versiones de NA de calidad que sean tan buenas como sus contrapartes artesanales. Aquí hay algunas cifras a través de IWSR, un experto global en datos e inteligencia sobre los mercados de bebidas alcohólicas, sobre el potencial y las trampas del mercado de NA.
Las bebidas sin alcohol o bajas en alcohol en general están aumentando a nivel mundial, pero algunos mercados demostraron ser más resistentes que otros durante el último año. Alemania, el mayor mercado sin alcohol o bajo en volumen de alcohol, experimentó una caída de casi un -5% en el consumo en 2020, debido a la dependencia del segmento de cerveza sin o bajo contenido de alcohol en el comercio en bares y restaurantes. Mientras tanto, EE. UU., Como el siguiente mercado más grande, es actualmente el más dinámico, con el segmento nulo / bajo registrando un aumento de más del 30% en 2020 a pesar de la enormidad de los desafíos que enfrenta la industria.
Según la Asociación de Bebidas No Alcohólicas para Adultos, se espera que el mercado global de bebidas no alcohólicas crezca a $ 30 mil millones para 2025. Espera, ¿quién? Sí, para fomentar el crecimiento en la categoría de bebidas no alcohólicas para adultos, los líderes de la industria se están uniendo para crear la Asociación de bebidas no alcohólicas para adultos (ANBA). Del comunicado de prensa:
“La Asociación de Bebidas No Alcohólicas para Adultos busca promover, proteger y hacer crecer la industria de bebidas no alcohólicas al brindar una voz central que sirva a nuestros miembros, así como también para crear conciencia sobre la industria en general”, dijo el director ejecutivo de ANBA, Marcos Salazar. “Este es un momento emocionante para los fabricantes adultos de bebidas no alcohólicas, y estamos listos para brindar apoyo e impulsar un mayor crecimiento de los consumidores”.
Según ese mismo comunicado de prensa: En los Estados Unidos, las bebidas espirituosas de NA se dispararon un 113,4 por ciento en el último año, en comparación con el año anterior. La cerveza NA impulsó el 31,7 por ciento del crecimiento y los vinos NA el 39,4 por ciento, según NielsenIQ. ¿Cómo ayudará ANBA a aumentar eso? La asociación planea trabajar para fomentar una comunidad de bebidas de NA más grande y desarrollar una plataforma educativa que eduque e involucre a los bebedores, aliados comerciales, los medios de comunicación y las partes interesadas del gobierno en torno a una categoría. ANBA está formada por más de 40 marcas NA, muchas de las cuales se enumeran a continuación. La organización nombró estos desafíos específicamente:
- Regulaciones universales
- Estándares de la industria
- Directrices para el comercio internacional y la expansión del mercado
- Una entidad central que impulsa la educación de todas las partes interesadas: consumidores, minoristas, proveedores e industrias complementarias.
“La creación de ANBA es un paso crítico para la industria de bebidas no alcohólicas para adultos porque ninguna compañía puede dar forma a una industria vibrante y con visión de futuro por sí sola”, dijo el presidente de la junta de ANBA y cofundador de Athletic Brewing, Bill Shufelt, “La industria tiene un increíble oportunidad no solo de hacer crecer el mercado, sino también de garantizar que todas las bebidas no alcohólicas para adultos ofrezcan experiencias de calidad y cumplan con los estándares de la industria. Este es otro gran paso adelante para desestigmatizar la industria de bebidas no alcohólicas ”.
Las marcas fundadoras de ANBA incluyen Acid League, All The Bitter, AL’s, Amethyst Spirits, Athletic Brewing Co., Atmos Brewing Co., Best Day Brewing, Betera, The Bitter Housewife, Buonafide 0.0, CERIA Brewing Co., Discoe Beverages, DistillX Beverages Inc., DRY Botanical Bubbly, Ferm Fatale, Para amargo para peor, The Free Spirits Company, GO Brewing, Grüvi, H2OPS Sparkling Hop Water, Hairless Dog Brewing Company, Hella Cocktail Co., Isn’t Drinks, KUL MOCKS, Leader Brewing , Libra, Lyre’s, Mingle Beverage Company, Mocktail Club, Mocktails, One For The Road Brewing, Partake Brewing, Rally Brewing Company, Rightside Brewing, Ritual Zero Proof, Rock Grace, Seir Hill, SipC, Spiritless, Spirity Cocktails, Starla Wines, Vinos abstemios, Thomson & Scott Noughty, Top Note Tonic, Töst, WellBeing Brewing Co., Wilderton Botanical Distillate, Woodnose, y cada día se unen más marcas.
