IPA

La llamada India pale ale (IPA) es una variedad amarga de cerveza inglesa que se caracteriza por ser una pale ale espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo. La creación de la India pale ale se produjo en la década de 1790, siendo el resultado del esfuerzo de los cerveceros del Imperio Británico para superar un problema difícil: a comienzos del siglo XVIII la cerveza no se conservaba bien durante los viajes largos por el océano , especialmente en climas cálidos. Todo ello hacía que la cerveza se volviera caduca y agria.

Anderson Valley Hop Ottin’ IPA

Cerveza Anderson Valley Hop Ottin’ IPA

Cerveza Anderson Valley. Fundada en 1987 en la ciudad de Boonville, situada en el norte del estado de California, la cervecera Anderson Valley Brewing Companyes una microcervecería americana que empezó su comercio en el formato de brewpub muy habitual en Estados Unidos. Una de las razones por lo que destaca esta cervecera aparte de la calidad de sus cervezas, es porque basa su funcionamiento en energía solar, respetando el medio ambiente.

Esta es la Anderson Valley Hop Ottin’ IPA que se elabora con una gran cantidad de lúpulos de las variedades Columbus y Cascade. Además, se utiliza la técnica del dry-hopping, según la cual se añade el lúpulo en diferentes momentos de su elaboración, para conseguir un mayor sabor.

País : 🇺🇸
Estilo : IPA
Alc : 7%
Ibus : 78

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cerveza santa faz ipa

Cerveza Santa Faz IPA

Primera de las cervezas compradas en el @mareenacraftbeerfest. Cerveza Santa Faz IPA de @santafazcerveza.

El nombre nos recuerda la famosa romería al monasterio de la Santa Faz, en Alicante, una tradición típica de la terreta.

Lo mejor de esta cerveza, muy poco amarga y perfecta para todos los gustos e iniciados es el marcado sabor a cítricos y hierbas aromáticas que te deja.

País : 🇪🇦 Alicante
Estilo : IPA
Alc : 5.2%
Ibus : 40

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