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Indeed Brewing se asocia con los vecinos en un nuevo y fresco patio en la azotea para comenzar el verano

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Indeed Brewing Co. de Milwaukee se lanza al verano con un lanzamiento de botellas y un gran evento de inauguraci贸n en la azotea este s谩bado. En colaboraci贸n con Clock Shadow Building, ubicado al lado de la cervecer铆a piloto y la taberna, Indeed se instalar谩 en el techo verde del edificio. El espacio tem谩tico del oasis del jard铆n del desierto, llamado Indeed at el Jard铆n, presenta vistas de 360 鈥嬧媑rados de Milwaukee y est谩 situado entre el jard铆n de hierbas y el apiario en la azotea de CORE/El Centro. Est谩 abierto los viernes, s谩bados y domingos durante el verano.

Botellas de Brunch Club: Berry Compote Sour Ale estar谩 de barril y en botellas, habr谩 una rotaci贸n de camiones de comida en 2nd Street durante todo el d铆a y m煤sica en vivo. Se donar谩 $1 de cada cerveza a CORE/El Centro, una organizaci贸n sin fines de lucro que ofrece servicios asequibles de sanaci贸n natural y bienestar en espa帽ol e ingl茅s.

鈥淣os encanta salir de la pandemia en sociedad con nuestros vecinos. Construir una comunidad siempre ha sido nuestro objetivo central, y ahora m谩s que nunca es necesario apoyarse unos a otros鈥, dice Juli Kaufmann, propietario gerente, Clock Shadow Building. 鈥淓stamos agradecidos de que Indeed no solo est茅 creando una experiencia acogedora para alentarnos a reunirnos nuevamente, sino que tambi茅n est茅 donando una parte de las ganancias de la azotea para el beneficio de nuestros inquilinos. Ahora eso es algo por lo que todos podemos levantar una copa para celebrar鈥.

鈥淎provechamos la oportunidad de instalar una experiencia en la azotea en la parte superior del Clock Shadow Building鈥, dice Grant Steskal, gerente de Milwaukee Taproom, Indeed Brewing Company. 鈥淓n Indeed, nos esforzamos por hacer el bien en la comunidad, ser buenos vecinos y ofrecer experiencias cerveceras positivas a nuestros clientes. Esta asociaci贸n y residencia en la azotea nos permite lograr los tres a la vez鈥.

El Clock Shadow Building, ubicado en el sitio de un antiguo dep贸sito de chatarra, es un proyecto innovador de desarrollo comunitario y de bienes ra铆ces que impulsa la sustentabilidad, el dise帽o, la equidad social y el desarrollo econ贸mico local. Sus inquilinos incluyen Clock Shadow Creamery, Aurora Walker鈥檚 Point Community Clinic, The Healing Center y CORE El Centro, todos los cuales son organizaciones con misiones sociales que generan retorno econ贸mico mientras hacen el bien.

Brunch Cub: Berry Compote Sour Ale se lanz贸 por primera vez en abril de 2020 como parte de una colaboraci贸n con Pabst Brewing Company. Elaborada con lactosa, miel, pur茅 de ar谩ndanos y moras, esencia de bayas y esencia de vainilla, la cerveza agria se modela a partir de la cobertura de frutas que com煤nmente se unta en tostadas o waffles (6,5% ABV, 15 IBU).

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