BALTIMORE – Heavy Seas se complace en anunciar el lanzamiento de Boil Beer, una Pilsner elaborada en colaboración con Outer Banks Boil Company, que se especializa en Low-Country Coastal Seafood y Shrimp Boils. Esta cerveza está preparada para combinar perfectamente con sus mariscos frescos y especias de la casa. Boil Beer estará disponible a fines de agosto en Carolina Beach, NC. Esta cerveza también estará disponible durante un lanzamiento en la acera en la cervecería Heavy Seas el 29 de agosto, donde los clientes tendrán la oportunidad de comprar una olla para hervir para llevar. Esta pilsner limpia y crujiente es la perfección líquida cuando se combina con “La mejor olla en la playa”.
“Elaboramos Boil Beer con una variedad de lúpulos europeos para obtener un aroma brillante y picante”, dice el maestro cervecero de Heavy Seas, Chris Leonard. “Su espina dorsal de malta crujiente y su perfil de lúpulo herbáceo lo hacen refrescante y suave. No podríamos estar más emocionados de asociarnos con Outer Banks Boil Company este verano. Boil Beer es la cerveza perfecta para relajarse y disfrutar de una olla hervida al sol. ¡Salud!”
“Con mis raíces enterradas en el área de Baltimore, hacer equipo con Heavy Seas fue una combinación perfecta”, dice el fundador y director ejecutivo de OBBC, Matt Khouri. “Su dedicación a la cerveza de calidad y un sentimiento familiar de nuestras conversaciones iniciales, allanó el camino para que esta asociación floreciera. Como organización, estamos encantados con esta oportunidad y esperamos continuar y fortalecer nuestra relación con Heavy Seas. ¡Felicitaciones a Ryan Miller por encabezar este esfuerzo y a todo el equipo de Heavy Seas por todo el trabajo realizado para hacer realidad el sueño de una ‘Hervir cerveza’! ¡Salud a todos! “
“La combinación de ser un entusiasta de la cerveza artesanal y el hecho de que a menudo cocinamos nuestras ollas con diferentes estilos de cerveza, sabía que OBBC necesitaba tener su propia cerveza como parte de nuestra creciente oferta”, dice Ryan Miller, socio de OBBC. Al buscar a nuestro futuro socio junto con el cervecero casero y amigo cercano Dave Humes, sabíamos que era primordial encontrar una cervecería local de Baltimore que compartiera nuestra cultura y énfasis en las relaciones duraderas. ¡Necesitaban sentirse como en familia! Durante nuestra primera llamada con Sarah West en Heavy Seas, inmediatamente tuvimos esta sensación y luego nos fuimos a las carreras a pesar de estar en el corazón de la locura causada por COVID-19. Para nuestra primera cerveza, decidimos ir con una Pilsner porque queríamos asegurarnos de que atrajera a un amplio grupo demográfico, ya que imaginamos que nuestros clientes no solo cocinarán con nuestra cerveza, sino que también la consumirán mientras disfrutan de nuestra ebullición o simplemente pasan el rato en la playa . ¡Prevemos que esta será la primera de muchas cervezas OBBC junto con Heavy Seas! “
Boil Beer se lanzará en 6 paquetes de latas de 16 oz en la cervecería Heavy Seas el sábado 29 de agosto. Para obtener más información, visite: www.hsbeer.com. Para obtener más información sobre la disponibilidad en Outer Banks Boil Company – Carolina Beach, NC, visite: www.capefearboilcompany.com
Acerca de la cerveza Heavy Seas
Heavy Seas Beer fue fundada por Hugh Sisson en 1995 y ha hecho crecer el negocio hasta convertirse en una de las cervecerías artesanales más respetadas y premiadas de la costa este. Como el primer cervecero de pub en Maryland, Hugh fue responsable de la legislación que legalizó las cervecerías en el estado. Ahora, más de dos décadas después, Heavy Seas celebra su vigésimo cuarto año de elaboración de cerveza artesanal independiente en Baltimore. La cervecería también continúa expandiendo su cartera de cervezas, ahora produce 23 estilos de cerveza diferentes y distribuye a 20 estados, así como Washington DC Heavy Seas también fue nombrada Cervecería del año 2017 por la revista Beer Connoisseur. Para obtener más información, visite www.hsbeer.com.
Acerca de Outer Banks Boil Company
Desde un proyecto senior en UNC Wilmington en 2012 hasta la apertura de las puertas de su primera ubicación en 2016, The Outer Banks Boil Company, con sede en Corolla, Carolina del Norte, está preparada para ser la empresa de franquicias de más rápido crecimiento en los EE. UU. The Outer Banks Boil Company ahora tiene cinco ubicaciones en la costa este (Carolina del Norte, Maryland y Virginia) que sirven el tradicional cocido de camarón costero. Su experiencia gastronómica alternativa de ollas para llevar “You Steam” o eventos “Catered” que sirven a familias en vacaciones, bodas y más, han interrumpido la cena en el mercado de mariscos. Camarones gigantes, salchicha andouille picante, papas red bliss, mazorcas de maíz y cebollas vidalia dulces se colocan en capas, se sazonan (con su propia mezcla especial) a la perfección y se cocinan de manera experta. Servido con su salsa de cóctel casera, Outer Banks Boil Company ha sido apodada la “Mejor olla en la playa”. Se enorgullecen de ofrecer ingredientes de calidad, frescos y, cuando estén disponibles, locales. Su salchicha picante andouille se envía desde Luisiana (para ese verdadero sabor a ebullición de campo bajo). ¿Quieres llevarlo a un nivel superior? ¡Puede agregar mariscos como patas de cangrejo de las nieves, almejas, mejillones y colas de langosta! ¡Mmm!
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