Samuel Adams anunció recientemente la gran inauguración de su taberna de innovación más reciente, que combina lo antiguo y lo nuevo con una moderna sala de cocción y un patio en la azotea situado en el corazón del Faneuil Hall de Boston. En un área llena de significado histórico que en última instancia sirve como inspiración para muchas cervezas, el Samuel Adams Boston Tap Room está ubicado a pasos de la estatua de su homónimo y a lo largo del Freedom Trail simbolizado en la amada cerveza Samuel Adams Brick Red. El nuevo taproom es un espacio donde los bebedores pueden disfrutar de sus estilos clásicos favoritos de cerveza Sam Adams y descubrir nuevas cervezas experimentales que les encantarán.
El espacio de 14,000 pies cuadrados incluye tres barras expansivas en tres pisos únicos y un patio en la azotea. Sirviendo como un hogar para cervezas experimentales, la cervecería BrauKon de última generación de 4.25 bbl de Alemania tiene una capacidad de elaboración de 1,100 bbl con 12 tanques de servicio para alimentar 20 grifos, la mayoría de los cuales serán ofertas exclusivas de taberna . Megan Parisi se desempeña como cervecera principal de Samuel Adams Boston Tap Room, desarrollando recetas distintivas y experiencias como The Innovation Table, donde los bebedores pueden probar junto con un cervecero y compartir comentarios.
Después de años de imaginar una taberna en el centro de Boston, Samuel Adams comenzó a hacer realidad un sueño en 2017, reinventando por completo el antiguo espacio del restaurante Hillstone con la ayuda de Bergmeyer y Gilbane Building Co. Este proyecto histórico exigía una coordinación, un cuidado y una atención al detalle increíbles. en todo momento para garantizar que los 15 millones de visitantes anuales a este distrito histórico se vean mínimamente afectados por la construcción y la bienvenida de este nuevo espacio.
La taberna contará con especialidades diarias de sándwiches y un menú de bar todos los días durante todo el día que incluye bocadillos ligeros y dulces de los favoritos del área como Boston Pretzel and Brewing, los empresarios de The American Dream Delectable Delights y Top Shelf Cookies. Los bebedores pueden continuar la experiencia de Sam Adams en casa con cervezas de barril y paquetes especiales de cuatro.
El Samuel Adams Boston Tap Room está abierto los siete días de la semana.
“Hemos estado soñando con un espacio como el Samuel Adams Boston Tap Room durante años”, dijo Jim Koch, fundador y cervecero de Samuel Adams. “Desde que abrimos nuestro Boston Brewery Taproom en Jamaica Plain en 2017, los bebedores nos han pedido que abramos un lugar más cerca del centro de la ciudad de Boston. Finalmente, el momento es el correcto. El Samuel Adams Boston Taproom es un lugar donde los amantes de la cerveza artesanal, los bostonianos y los visitantes pueden reunirse con amigos y disfrutar de las cervezas clásicas e innovadoras de Samuel Adams en un área llena de historia revolucionaria, especialmente en lo que se refiere a nuestro homónimo”.
