FREDERICK, Md. – Flying Dog Brewery anunció hoy el lanzamiento de Victress, un agrio agridulce creado como parte del Día de la Cerveza de Colaboración de Pink Boots. Las ganancias de la cerveza beneficiarán a Pink Boots Society, una organización creada para ayudar, inspirar y alentar a las mujeres profesionales de la industria cervecera a avanzar en sus carreras a través de la educación.
Normalmente, el Día Internacional de la Mujer (8 de marzo), Pink Boots Collaboration Brew Day reúne a cervecerías e individuos para elevar el perfil de los roles de las mujeres en la industria cervecera. Los grupos participantes elaboran la cerveza de su elección utilizando una mezcla de lúpulo exclusiva creada por Yakima Chief Hops (YCH).
Victress, una caldera amarga frutada al 4.2% ABV, se elaboró utilizando la mezcla YCH de lúpulos Loral, Idaho Gem, Azacca y El Dorado. Se agregó jugo de arándano durante la fermentación, mientras que se agregó cal al tanque de brite al final. Esta potente fusión de lúpulos dulces, ácidos y jugosos fue conceptualizada y coordinada por la propia reina de la cerveza artesanal de la cervecería, la Gerente de Garantía de Calidad, Emily Bobotas.
“Las mujeres rudas de Flying Dog se han reunido una vez más para levantarse y preparar una cerveza deliciosa”, dijo Emily Bobotas, Gerente de Garantía de Calidad, Flying Dog Brewery. “Una mujer ha jugado un papel muy importante en todo lo que has probado, tocado, usado, visto, leído o asistido desde Flying Dog Brewery, y estoy muy orgullosa de liderar a este inteligente y talentoso grupo de mujeres en una parte del proceso. Me apasiona tanto “.
Victress se venderá en paquetes de 4 latas de 16 oz en minoristas selectos en Frederick, MD. Las ganancias beneficiarán a la Pink Boots Society; los fondos recaudados se aplican a becas educativas y programación para miembros.
Acerca de Flying Dog Brewery:
Como una de las cervecerías artesanales regionales de más rápido crecimiento en los Estados Unidos, Flying Dog ha estado elaborando cerveza de clase mundial que supera los límites de los estilos tradicionales durante 30 años. Flying Dog atrae a todo el mundo, desde los conocedores de la cerveza artesanal hasta los que están simplemente tomando la ola con hasta 20 estilos disponibles en un momento dado. Presentado a Flying Dog por el escritor de Gonzo Hunter S. Thompson, el artista Ralph Steadman ha producido arte original para las etiquetas de Flying Dog desde 1995. Los galardones recientes para Flying Dog incluyen su Pale Ale clasificada como la American Pale Ale n. ° 1 en los EE. UU. Por The New York Times. Para obtener más información, visite www.flyingdog.com.
Cervezas relacionadas:
