La Asociación Estadounidense de Cerveceros Caseros (AHA) otorgó más de 120 medallas en 40 categorías a cerveceros aficionados y clubes de cerveceros caseros de todo el mundo en la ceremonia de entrega de premios del Concurso Nacional de Cerveceros Caseros de 2021. Los ganadores de la competencia de elaboración de cerveza casera más grande del mundo fueron reconocidos por la cerveza, el hidromiel y la sidra caseros más destacados durante una transmisión en vivo de la ceremonia.
Durante sus 43 años de historia, se han evaluado 156 830 cervezas desde la inauguración de la Competencia Nacional de Cerveza Casera de la AHA en 1979 en Boulder, Colorado. La competencia de este año contó con más de 5045 entradas de 2037 cerveceros caseros ubicados en 50 estados, Washington, DC, Puerto Rico y 13 países
Categorías de estilo más ingresadas
Los ganadores de las cinco categorías con más participantes fueron:
Cat 26: Strong Belgian Ale (246 entradas)
ORO: Daniel Kukuk, Grosse Point, Michigan, Motor City Mashers
PLATA: John Thompson, Encinitas, California.
BRONCE: John Horton, Aurora, Colo., Aurora City Brew Club
Categoría 3: Pilsner (199 entradas)
ORO: Jeff Klatt, San Bruno, California, Worts of Wisdom Homebrewers
PLATA: Rob Hardisty, Fort Collins, Colo., Liquid Poets
BRONCE: Patrick Mousaw, Granger, Ind., Michiana Extract & Grain Association (MEGA)
Cat 5: Cerveza europea ámbar (185 entradas)
ORO: Jon Serluco, Brooklyn, NY, Brewminaries
PLATA: Matt Lennon, Redwood City, California, Bitches & Studs Brew Club
BRONCE: Joe St. John, Los Ángeles, California, Yeastside Brewers
Cat 19: New England IPA (191 entradas)
ORO: Keith Linn, Rogers, Ark., Fayetteville Lovers of Pure Suds (FLOPS)
PLATA: Jason Lowery, Amherst, Ohio, Brewly Homebrew Club
BRONCE: Paul Arends, Rockford, Michigan, Brewsquitos Homebrewing Club
Categoría 23: Imperial Porter & Stout (191 entradas)
ORO: Mandy Naglich y Wesley Carmichael, Nueva York, NY
PLATA: Zach Rice, West Des Moines, Iowa, Unión de Cerveceros de Iowa (IBU)
BRONCE: Ryan Stack, Saint Cloud, Minnesota, Cloudy Town Brewers
METROPremios principales
Además de los premios de estilo de categoría, se presentaron seis premios importantes que reconocen la excelencia general en la elaboración de cerveza.
Premio Samuel Adams Ninkasi – Patrocinado por Samuel Adams
Reconoce al participante que acumule la mayor cantidad de puntos en la ronda final de la competencia.
Jason Lowery, Amherst, Ohio, Brewly Homebrew Club
Premio al cervecero casero del año – Patrocinado por Muntons Malted Ingredients
Ben Amidon, Arlington, Massachusetts.
Premio Sidrería del Año – Patrocinado por Compañía de sidra dura de Vermont
Jeff Carlson, Grand Rapids, Michigan, Primetime Brewers
Premio hidromiel del año – Patrocinado por Redstone Meadery
Stephen Kilburn, Bonita, California.
Premio Club Cervecero Casero – Patrocinado por Country Malt Group
Otorgado al club que acumula la mayor cantidad de puntos en todas las categorías de cerveza, hidromiel y sidra en la ronda final de la competencia.
Diablo Order of Zymiracle Enthusiasts (DOZE), Walnut Creek, California.
Premio Club Gambrinus – Patrocinado por LD Carlson
Reconoce al club que obtiene la mayor cantidad de puntos en la ronda final por total de entradas del club.
Club de cerveza casera de los Rangers de espuma, Houston, Texas
Homebrew estafa
La 43.ª edición anual de Homebrew Con de este año concluyó con la Competencia Nacional de Cerveza Casera (NHC, por sus siglas en inglés), la competencia internacional de cerveza amateur más grande del mundo que reconoce la cerveza casera, el aguamiel y la sidra sobresalientes. Homebrew Con es una conferencia de tres días en la que los cerveceros caseros y los aficionados a la fermentación celebran el arte de elaborar cerveza, hacer sidra, hidromiel y kombucha, y aprender técnicas de fermentación. Este año, Homebrew Con se llevó a cabo en línea y contó con un orador principal, una sala de exposiciones virtual, reuniones y más de 30 seminarios en vivo con acceso a grabaciones posteriores al evento.
“Una vez más, los cerveceros caseros de todo el mundo continúan asombrando a los jueces con su calidad y creatividad en todas las categorías”, dijo John Moorhead, gerente de competencia de la AHA. “Felicitaciones a los ganadores de este año del Concurso Nacional de Cerveza Casera por su dominio de la fermentación”.
Puede encontrar una lista completa de los ganadores del Concurso Nacional de Cerveza Casera 2021 aquí.
