SALT LAKE CITY – La galardonada Level Crossing Brewing Company lanzará su segunda cerveza en su Serie Red Feather 2021 el viernes 26 de febrero de 2021 a las 11 a.m. Eternal Pursuit es una Dark Strong Ale de estilo belga y mide un robusto 8.8% ABV. Esta cerveza celestial proporciona una deliciosa factura de puré, la belga Pilsner, la belga Pale, la belga Special B, la cebada en copos y el chocolate con centeno satisfacen la necesidad. Completando el proyecto de ley de granos, la combinación de lúpulos Hallertauer Magnum, Styrian Goldings y Saaz completan el caldero.
Especificaciones técnicas:
Estilo: Estilo belga Dark Strong Ale
ABV: 8,8%
IBU: 24
Color: 33 marrón cobre profundo
Malta: Pilsner belga, pálido belga, especial B belga, cebada en copos, centeno de chocolate
Lúpulos: Hallertauer Magnum, Styrian Goldings, Saaz
Otro: Candi Sugar belga D-180
Vidrio: vidrio belga
Notas de sabor:
Eternal Pursuit es una cerveza Belgian Dark Strong Ale con complejos aromas maltosos de cereza negra, pasas, ciruelas e higos secos. El bajo amargor del lúpulo permite que brille la combinación de fruta de hueso fresca, malta caramelo y toques de sabores de plátano cubiertos de chocolate. Esta cerveza tiene un nivel de carbonatación más alto por diseño que ofrece un cuerpo medio que termina seco con un calor residual de alcohol persistente en la boca.
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