LONGMONT, Colo. – Left Hand Brewing Company, uno de los pioneros originales en la elaboración artesanal, presentará una cerveza envejecida en barril única en colaboración con Laws Whiskey House el viernes 27 de noviembre. El lanzamiento del Black Friday en la sala de degustación de Left Hand incluirá botellas y Proyecto de leyes de trigo Whisky envejecido en barril St. Vrain Tripel. St. Vrain Tripel es una de las ales más aclamadas por la crítica de Left Hand. El último lanzamiento de esta cerveza dorada de estilo belga fue calificada como la # 1 American Tripel en una cata a ciegas por Paste Magazine.
Si bien es ligero en color y cuerpo, la versión Laws envejecida en barrica de St. Vrain tiene un sabor rico y conmovedor, con aromas de pan de plátano, uva blanca, vainilla y roble. En boca exhibe sabores de flor de naranjo, fruta de hueso y pimienta blanca, que conducen a un final cálido y duradero. La producción es limitada y las botellas se venderán exclusivamente en la Sala de Cata de la Mano Izquierda.
“Cuando nuestro equipo de elaboración de cerveza se dispuso a recolectar barriles a mano en Laws, uno se destacó por encima del resto”, dijo Jeff Joslin, director de elaboración de cerveza en Left Hand. “El distintivo whisky de trigo impulsado por el terruño de Laws muestra hermosas notas frutales que sabíamos que complementarían perfectamente los ésteres afrutados y las especias cálidas de nuestro St. Vrain Tripel”.
La idea de utilizar barricas Laws para una Tripel aromática y dorada fue una elección inesperada. “No muchos cerveceros por aquí están optando por envejecer cervezas belgas de alta densidad en barriles de whisky. Es una idea algo loca ”, dijo Steve Kurowski de Laws Whiskey House. “Resulta que esa loca idea hizo una cerveza increíble”.
Si bien se toma el camino menos transitado para un proyecto de este tipo, es obvio que la cerveza y el barril se combinaron para algo verdaderamente excepcional en esta colaboración. “Creo que los fans de Left Hand y Laws quedarán impresionados con esta cerveza”, dijo Jill Preston, directora de marketing y hospitalidad de Left Hand. “Por la forma en que está probando, ya anticipamos la demanda de muchas más colaboraciones entre nosotros en el futuro”.
Left Hand y Laws son famosos por su enfoque apasionado y práctico de la elaboración de cerveza y destilación de calidad. Esta asociación es un gran ejemplo de cómo los líderes en bebidas artesanales en Colorado pueden unirse para proyectos innovadores que inspiran.
Antes del lanzamiento de Tasting Room el 27 de noviembre, Left Hand y Laws están presentando un prelanzamiento virtual que se transmitirá en vivo desde la página de Facebook de Left Hand Brewing el martes 24 de noviembre a las 4:00 pm MST. Todos los que sintonicen podrán escuchar a los cerveceros y mentes creativas detrás del proyecto, y podrán echar un vistazo entre bastidores a cómo comenzó y continúa esta asociación.
La versión tradicional de St. Vrain Tripel también regresará a la línea de Left Hand durante todo el año en la primavera de 2021. Originalmente vendida en bombers, será la primera vez que esta cerveza esté disponible en paquetes de 6 latas.
El horario de la sala de degustación Left Hand es de 12:00 a 20:00 de domingo a jueves y de 12:00 a 21:00 los viernes y sábados. La entrega local gratuita también está disponible, y las botellas de Laws Wheat Whisky Barrel-Aged St. Vrain se pueden pedir para su entrega aquí.
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Acerca de Left Hand Brewing Company
Left Hand Brewing Company, fundada en Longmont, Colorado, es uno de los pioneros originales en la elaboración de cerveza artesanal. Desde un humilde kit de elaboración casera que comienza a convertirse en una de las 50 mejores cervecerías artesanales de los EE. UU., Left Hand ha seguido creciendo e innovando a lo largo de nuestros 26 años de historia. Famosa por nuestra serie Nitro, Left Hand lanzó la botella Nitro original de Estados Unidos con nuestro buque insignia Milk Stout Nitro y la primera producción de latas de widget Nitro fabricadas en Estados Unidos. Estamos orgullosos de ser una de las cervecerías más honradas y reconocidas de Colorado con 29 medallas del Great American Beer Festival, 11 premios World Beer Cup y 9 premios European Beer Star. Nuestra colección de cervezas de temporada y durante todo el año está disponible en 45 estados, DC e internacionalmente. Para obtener más información, visite www.lefthandbrewing.com.
Acerca de las leyes Whisky House
Establecida en 2011, Laws Whiskey House es una destilería de whisky de grano a botella con un propósito específico. Utilizando el método tradicional de fermentación de grano al aire libre, los whiskies Laws presentan granos madre estadounidenses cultivados a gran altura y agua de manantial de montaña mientras se envejecen en barricas de roble americano carbonizado de 53 galones. www.lawswhiskeyhouse.com
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