HERMITAGE, Virginia – Virginia Central Stable Craft Brewing en Hermitage Hill, una auténtica cervecería y bodega agrícola en funcionamiento, celebrará el lanzamiento de su popular cerveza negra imperial envejecida en barrica Cavallo el viernes y sábado 6 y 7 de noviembre de 2020.
El lanzamiento de Cavallo de este año contará con cuatro variantes y cada una se combinará con un postre especial del chef ejecutivo de Stable Craft, Stephan Klein. Para entretener y educar a los invitados se unirán a las festividades el maestro cervecero alemán Peter Bottcher y John Reed Shope de la destilería Catoctin Creek.
La fiesta de lanzamiento de Cavallo, socialmente distante, tendrá un máximo de 50 invitados y comenzará con una degustación guiada el viernes 6 de noviembre de 7:00 a 9:00 p.m. y un maridaje de cerveza y postre el sábado 7 de noviembre de 1:30 a 2 : 30 pm. Las entradas son limitadas, así que haga su pedido hoy en: https://www.eventbrite.com/…/cavallo-barrel-aged…
La alineación de Cavallo 2020 más maridajes de postres incluirán lo siguiente:
-Bienenstich o Cavallo de picadura de abeja (miel de almendras) combinado con pastel de abejas de miel y almendras
-Caramel Coffee Cavallo combinado con Pastel de Manzana y Caramelo
-Cavallo de Cavallo de Canela de Saigón y Vainilla de Tahití combinados con Crema de Beeramasu -Frasco (variación de tiramisua)
-Cavallo de frambuesa combinado con tarta de queso de frambuesa
Los oradores destacados el sábado incluyen a John Reed Shope, Gerente de Ventas de Catoctin Creek Distillery. Catoctin Creek es una parte integral de esta Imperial Stout envejecida en barril, ya que Cavallo duerme en los barriles de whisky de centeno de Catoctin Creek durante 365 días antes de su lanzamiento. John es el alma de la fiesta y te hará reír contra tu voluntad.
Peter Bottcher es un maestro cervecero alemán que recibió su título de la Academia Doemens en Munich – Alemania. La trayectoria de Peter abarca más de 30 años y está certificado por CSI Black Belt Six Sigma. Peter ha recibido 4 medallas de oro y 1 medalla de plata en GABF; ha sido un maestro cervecero de Abita y Pacific Western Brewing Company y es un maestro cervecero de Malteurop. Peter se desempeña como consultor del equipo de Stable Craft y nos complace darle la bienvenida para nuestro lanzamiento de Cavallo.
La ubicación rural de Stable Craft Brewings ofrece acres de tierras de cultivo abiertas con múltiples ubicaciones al aire libre cubiertas y descubiertas para mantener a los huéspedes físicamente distantes mientras disfrutan de cerveza artesanal, sidra, vino y comida. Se han implementado varias otras medidas de seguridad para brindar a los huéspedes una experiencia segura y divertida al mismo tiempo que cumplen con las pautas del gobernador Northam de Virginia.
Para conocer el horario de atención y las instrucciones, visite www.stablecraftbrewing.com o síganos en Facebook en https://www.facebook.com/stablecraftbrewing/. Para obtener más información, llame al 540-490-2609.
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