el quinto ingrediente lanza el modulo de trazabilidad de ventas de beer30 para ayudar a los cerveceros a traves del retiro del mercado de un producto 1

El quinto ingrediente lanza el m贸dulo de trazabilidad de ventas de Beer30, para ayudar a los cerveceros a trav茅s del retiro del mercado de un producto

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Los creadores del Brewery Management Software Beer30 han lanzado un nuevo m贸dulo que garantiza la trazabilidad total de grano a vidrio.

Los cerveceros ahora tendr谩n acceso al software que captura todos los datos necesarios en caso de retiro de un producto, con el lanzamiento de un nuevo m贸dulo de Beer30.

El software de gesti贸n de la cervecer铆a rastrea todos los procesos, desde la adquisici贸n de materias primas hasta los datos de producci贸n, las ventas y la distribuci贸n, la trazabilidad de los productos terminados y, en 煤ltima instancia, el consumo frente a la eliminaci贸n.

El nuevo m贸dulo de Trazabilidad de ventas es el primero de su tipo. Ayuda a los cerveceros a aclarar cu谩ndo y d贸nde se produjo el producto, y por qui茅n. Brinda a los usuarios el poder de rastrear todos los detalles m谩s finos de los n煤meros de lote reales, mientras el equipo del almac茅n carga los pedidos en un cami贸n.

El director ejecutivo de 5th Ingredient, Pulkit K. Agrawal, dice que el m贸dulo permite a los cerveceros rastrear todas las cervezas afectadas con el clic de un bot贸n.

鈥淭enemos experiencia prepar谩ndonos nosotros mismos, as铆 que comprendamos c贸mo la retirada de un producto puede afectar a un negocio鈥, dijo. 鈥淧ero nos dimos cuenta de que, con la recopilaci贸n adecuada de datos, 隆no tiene por qu茅 ser el fin del mundo! As铆 que creamos una herramienta que pod铆a rastrear f谩cilmente toda esta informaci贸n 鈥.

鈥淣uestros usuarios pueden estar tranquilos, sabiendo que est谩n realizando todos los procesos y el seguimiento correctos, en caso de que surja un retiro del producto鈥.

Nuestro software Beer30 le permite espec铆ficamente:

  • Programe y planifique su producci贸n de cerveza;
  • Revisar las materias primas y la levadura (incluido el desglose de la genealog铆a de la levadura);
  • Realizar un seguimiento de los materiales, el embalaje y los costos de lotes asociados (incluido el seguimiento de los ingredientes por n煤mero de lote);
  • Monitorear la Distribuci贸n y Ventas de Cerveza (tendencias de gr谩ficos y SKU a lo largo del tiempo);
  • Realice un seguimiento de sus barriles (con n煤meros de serie).

Nuestro m贸dulo m谩s reciente, la trazabilidad de las ventas de su cerveza, ampl铆a estos procesos para permitir una trazabilidad completa en cada etapa, de grano a vidrio.

El director de operaciones, Ryan Allis, dice que lo realmente incre铆ble de la herramienta es la velocidad a la que puede evaluar la informaci贸n.

鈥淪i un proveedor se comunica con usted sobre un problema con una materia prima, puede seleccionar un rango de fechas e identificar todas las marcas y lotes con un n煤mero de lote en particular, o un ingrediente en particular, en segundos鈥, dijo. 鈥淓stamos muy emocionados de poder ofrecer esta herramienta a nuestros clientes. 隆Los comentarios hasta ahora han sido realmente positivos! 鈥

El fundador y director ejecutivo de Exile Brewing Co., RJ Tursi, dice que la capacidad de tener valores de inventario en vivo en todo momento, y en todos los niveles de producci贸n de cerveza, est谩 cambiando las reglas del juego.

鈥淟as nuevas capacidades de seguimiento de lotes y COGS brindan detalles que nunca hab铆amos tenido sobre c贸mo se est谩n desempe帽ando nuestros m谩rgenes y d贸nde podemos mejorar nuestros procesos鈥, dijo. 鈥淭ambi茅n mejora la calidad al brindarnos los recursos para realizar un seguimiento preciso del ciclo de vida de nuestra cerveza desde la cervecer铆a hasta nuestros distribuidores鈥.

Jordan Radke, fundador y director de operaciones de Pilot Brewing dice que 鈥減oder rastrear marcas por lotes nos ha permitido determinar d贸nde alterar los ingredientes, los precios de distribuci贸n y el proceso general de elaboraci贸n de la cerveza con c谩lculos claros. Podemos realizar un mejor seguimiento del producto interno frente a la distribuci贸n y, con nuestra propia base de clientes, ayudar a tomar decisiones en todos los aspectos relativos 鈥.

Para obtener m谩s informaci贸n sobre el m贸dulo de trazabilidad de ventas Beer30, visite nuestro sitio web.

Acerca del quinto ingrediente

The 5th Ingredient tiene la misi贸n de ayudar a las cervecer铆as a mejorar la calidad y la consistencia de la cerveza. Sus productos ayudan a las cervecer铆as a recopilar y utilizar sus datos para la mejora proactiva y predictiva de los procesos. Su producto estrella es Beer30, un software como servicio patentado, lanzado en enero de 2018, y permite a las cervecer铆as rastrear datos de grano a vidrio. A diciembre de 2020, Beer30 se encuentra en m谩s de 130 cervecer铆as en 12 pa铆ses.

Para obtener m谩s informaci贸n: https://www.the5thingredient.com/home/blog/how-to-be-prepared-for-a-product-recall-6-steps-to-ensure-beer-traceability

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