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El Centro de destilaci贸n y elaboraci贸n de cerveza de Knoxville anuncia sus nuevos cursos semestrales de primavera

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El Brewing & Distilling Center (BDC), una de las principales escuelas de elaboraci贸n de cerveza en el sureste, anunci贸 recientemente su pr贸xima sesi贸n de clases para su semestre de primavera (obtenga m谩s informaci贸n aqu铆). La pr贸xima sesi贸n del programa de certificaci贸n de Tecnolog铆a de destilaci贸n / elaboraci贸n de cerveza profesional (PBDT) de BDC comienza el 14 de febrero de 2022 y se extiende hasta el 11 de mayo de 2022. Este programa de 13 semanas, 12 horas semanales y 154 horas totales cubre todos los temas y habilidades necesarias para conseguir trabajos de nivel de entrada en la industria, trabajos de asistente de cervecero-destilador o incluso abrir su propio negocio, dependiendo de sus habilidades y experiencia previas. Todos los temas y cursos son instruidos por cerveceros y destiladores profesionales actuales o expertos en el campo de estudio seleccionado.

La necesidad de empleos en destiler铆a ha crecido significativamente a una tasa del 13 por ciento anual entre 2016 y 2021, seg煤n IBIS World鈥檚 Whisky & Bourbon Distilleries in the US Industry Report.

鈥淟a industria de la destiler铆a de cerveza artesanal est谩 en pleno auge. Necesitamos gente capacitada y calificada para continuar elaborando la incre铆ble cerveza y licores que disfrutamos actualmente 鈥, dijo Todd White, presidente y fundador del Brewing & Distilling Center. 鈥淗ay una gran escasez de destiladores capacitados y capacitados y el programa Brewing & Distilling Center est谩 ayudando a llenar ese vac铆o en la industria鈥.

El BDC tiene un historial impresionante de colocaci贸n laboral despu茅s de la graduaci贸n debido a su gran reputaci贸n en capacitaci贸n y trabajo en red en la industria cervecera y destiladora. Esta es una verdadera escuela de oficios en la que la formaci贸n es exhaustiva, inclusiva y rentable en cuanto a tiempo y costes. No se desperdicia tiempo ni costos de matr铆cula en cursos o t铆tulos innecesarios.

El trabajo de este curso est谩 dise帽ado para capacitar a cualquier persona para que sea empleable en las industrias de elaboraci贸n de cerveza o destilaci贸n. Un trabajo s贸lido en el aula, que explica las teor铆as de la elaboraci贸n de la cerveza y la destilaci贸n, marcar谩 la pauta para la experiencia pr谩ctica de la cervecer铆a y la destiler铆a. El BDC tiene su propio sistema piloto de preparaci贸n para preparar tantos lotes como sea posible. Tambi茅n visitaremos otras cervecer铆as y destiler铆as locales para conferencias y trabajo pr谩ctico. Todas las clases son impartidas por expertos en su campo, cerveceros profesionales y destiladores. No hay otra capacitaci贸n en elaboraci贸n de cerveza y destilaci贸n en el sur que se compare con nuestro m茅todo comprobado y la creaci贸n de redes de la industria que resultan en trabajos despu茅s de la graduaci贸n.

Los graduados de BDC han trabajado en Founders Brewing Co., Blackberry Farm Brewery, Terrapin Brewing Co., Sugarlands Distilling, Tennessee Distilling Group, Old Forge Distilling, Knox Whisky Works, Old Tennessee Distilling, Blackhorse Brew Pub, Crafty Bastard Brewing Co. , Smoky Mountain Brewing Co., Lagunitas Brewing Co., Karl Strauss Brewing Co., Stone Brewing Co., Pretentious Brewing Co., Gypsy Circus Cider, Geezers Brewing, Scofflaw Brewing, Last Days of Autumn Brewing.

La matr铆cula total es de $ 8,499.00 que incluye libros de texto, tarifas de laboratorio y gastos de la sala de cocci贸n. Hay 2 opciones para las clases que incluyen PBDT en las instalaciones y en el suelo en Knoxville, as铆 como un programa PBDT h铆brido. Los veteranos militares de EE. UU. Pueden utilizar sus Beneficios Educativos Post 911 / GI Bill para obtener la matr铆cula completa para la opci贸n de PBDT en el terreno.

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