Portland, Oregon. tierra. – Ecliptic Brewing ha reabierto su comedor interior en el norte de Portland. La cervecería, que remodeló su restaurante a fines de febrero, trasladó sus operaciones de comedor a su amplio estacionamiento una vez que llegó la pandemia. Esto permitió una experiencia segura y espaciosa para los clientes durante los meses de verano. A medida que llega el clima más fresco, la compañía evaluó todas las opciones y optó por trasladar parte de su negocio al interior. El saneamiento y la seguridad se encuentran entre las principales prioridades de Ecliptic Brewing, y se han implementado las siguientes medidas para garantizarlas:
· Se han instalado tres nuevos purificadores de aire en el sistema de filtración HVAC que mejoran enormemente la calidad del aire al cambiar el aire cada 10 minutos. Se ha demostrado que son incluso más eficientes que los filtros de luz ultravioleta contra todas las partículas y olores, incluido el COVID-19.
· Se requieren máscaras siempre que no esté sentado en una mesa.
· Se permite el registro de una persona por grupo a la vez. Cuando la mesa esté lista, el anfitrión proporcionará todas las pautas necesarias a todo el grupo.
· Los códigos QR estarán disponibles para ordenar por teléfono desde la mesa.
· Se entregarán alimentos y bebidas en la mesa. Se anima a los invitados a cubrirse la cara cuando el personal se acerque.
· Para pedidos para llevar, los huéspedes pueden estacionar en los lugares designados en el estacionamiento, y el personal llevará la comida a los autos.
Ecliptic también ha cubierto el espacio de su patio con una carpa con calefacción. Tiene dos paredes corredizas de 14 pies, que ayudan con el flujo de aire.
El gerente general del restaurante de Ecliptic, Aaron Medina, dice: “Estamos emocionados de devolver algo de normalidad a nuestra experiencia gastronómica. Finalmente podemos presumir de nuestra remodelación y hemos traído de vuelta nuestros platos, cócteles y vuelos de cerveza. Los tiempos han cambiado, pero estamos aprovechando esta situación al máximo para tratar de brindar una experiencia increíble a los huéspedes mientras nos mantenemos lo más seguros posible “. Ecliptic ha regresado a sus rotaciones regulares de menú de seis semanas y pronto traerá de vuelta los favoritos de los fanáticos, como Happy Hour de lunes a viernes y Happy Hour de lunes todo el día. Además, los huéspedes pueden hacer reservaciones llamando con anticipación, y se pueden acomodar grupos de hasta ocho si el espacio lo permite.
Ecliptic está abierto todos los días de 12 a 9 p.m. (10 p.m. los viernes / sábados). Se encuentra en 925 N. Cook St. Portland OR 97227. El número de teléfono de Ecliptic es 503-265-8002.
Acerca de Ecliptic Brewing
Ecliptic Brewing es una empresa de John Harris, un ícono de la cerveza de Oregón cuyos antecedentes están impregnados de la rica historia de la elaboración artesanal del estado. El nombre Eclíptica une las dos pasiones de Harris: la elaboración de cerveza y la astronomía. Como tal, la cervecería celebra el viaje anual de la Tierra alrededor del sol a través de sus menús de cerveza y restaurante. Las cervezas exclusivas de Harris incluyen Starburst IPA, Phaser Hazy IPA, Carina Peach Sour Ale y Capella Porter. Para obtener más información, visite: eclipticbrewing.com.
Las cervezas Eclípticas están disponibles en la cervecería (825 North Cook St), en botella y de barril en toda el área, y distribuidas por: Maletis Beverage (Portland, Salem, Vancouver WA), Bigfoot Beverage (Eugene, Bend, Coast), Fort George Distributing (Costa norte de Oregon, Costa sur de Washington), Hodgen Distributing (Este de Oregon), Summit Distribution (Sur de Oregon), NW Beverages (Seattle, Tacoma), Odom (Este de Washington, Northern ID), Dickerson Distributing (Bellingham), Crooked Stave Artisans (Colorado), Freedom Distributors (Carolina del Norte), Beer Thirst (Canadá) y Tread Water (Japón).
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