El dúo de hip-hop favorito de todos, Run The Jewels, anunció una serie de cervezas colaborativas programadas para el otoño, todas en asociación con cervecerías artesanales y eventos de propiedad de negros. La nueva línea de cervezas incluye la recién lanzada “Never Look Back”, una cerveza lager de arroz premium elaborada en colaboración con la organización sin fines de lucro Beer Kulture en Green Bench Brewing Co. en Florida, “All Due Respect”, una cerveza fuerte de melaza y sémola de maíz elaborada en colaboración con Proximity Brewing y Spaceway Brewing que se lanzará en Blacktoberfest de Black Brew Culture el 8 de octubre en Durham, NC, y “Blockbuster Night, Pt. 1 ”, una IPA húmeda con terpenos elaborada en colaboración con Brew Gentleman Brewery de Braddock, PA, que debutará en Barrel and Flow Fest el 10 de septiembre.
Devolver dinero a las comunidades donde se elaboraron estas cervezas es un componente importante para el dúo: una parte de todas las ganancias de “Never Look Back” beneficiará a Beer Kulture, una organización sin fines de lucro dedicada a promover prácticas de contratación equitativas en la industria cervecera, mientras que un parte de las ganancias de la venta de “All Due Respect” apoyará Blacktoberfest, y el 50% de las ganancias de “Blockbuster Night, Part 1” beneficiará a organizaciones benéficas locales de Pittsburgh que sirven a los niños y las artes, incluida Steel City Arts Initiative.
Huss Brewing rompe las cerezas en el nuevo Papago
La cofundadora de Huss Brewing Co., Leah Huss, ayudó a lanzar Papago Orange Blossom en 2005, casi una década antes de que lanzara Huss Brewing con su esposo y cervecero principal, Jeff Huss. Luego, el socio gerente de Papago Brewing Company en Scottsdale, Leah Huss y la propiedad de Papago decidieron elaborar su propia receta después de que la cervecería detrás de la cerveza artesanal más vendida de Papago (una mandarina Hefeweizen) cerró. Tomando el asunto en sus propias manos, Papago creó Orange Blossom Ale y lanzó un hito en Arizona. Huss ha estado elaborando Papago Orange Blossom Ale desde 2013 y es propietario absoluto de la marca desde 2016.
Este año, la familia de cervezas Papago se está expandiendo con una cerveza Cherry Blossom completamente nueva, disponible de barril y en tiendas selectas a partir de este fin de semana del Día del Trabajo. Hecha a mano en Tempe por Huss Brewing Co., Papago Cherry Blossom se elabora con cerezas 100% reales, creando una cerveza tremendamente refrescante con un cuerpo ligero y un sabor ligeramente ácido con un toque de dulzura.
“Como cualquier nueva incorporación a la familia, queríamos asegurarnos de que Papago Cherry Blossom se destacara de sus hermanos mayores”, dice Brewmaster y copropietario, Jeff Huss. “Así que, aparte del final refrescante y agridulce, estamos muy emocionados de que la gente experimente el delicioso aroma y el tono natural de rosa de Papago Cherry Blossom”.
Harpoon y Dunkin ‘lanzan tres nuevas cervezas este otoño
Por cuarto año consecutivo, Harpoon Brewery y Dunkin ‘celebran el otoño juntas Uniéndose a la Harpoon Dunkin’ Pumpkin Spiced Latte Ale, la favorita de los fans, tres nuevas cervezas llegarán a las tiendas este septiembre, todas hechas con café, donas o té matcha de Dunkin ‘: Harpoon Dunkin ‘Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin’ Maple Crème Blonde Ale y Harpoon Dunkin ‘Midnight American Porter.
Para conmemorar la ocasión, las marcas no solo están llenando los estantes con las nuevas cervezas, sino que en Boston están creando la primera Dunkin ‘Walk-Thru en Harpoon Brewery. Abierto solo por un día, el 2 de septiembre de 2021 de 10 am a 1 pm ET, la experiencia emergente local les dará a los fanáticos una primera muestra de las nuevas cervezas al pedir un paquete para llevar.
Como regalo adicional, en el evento de Boston, cualquier persona que ordene las nuevas cervezas en el walk-thru también recibirá un Donut Dunkin ‘Harpoon IPA gratis relleno con una gelatina Harpoon IPA y cubierto con un crumble de malta confitada, hecho solo para la ocasión. y la primera dona Dunkin ‘hecha con cerveza como ingrediente. Los asistentes también pueden disfrutar de una taza de café Dunkin ‘mientras esperan sus pedidos.
De hecho Brewing va más allá de la innovación de la cerveza a las latas
Indeed Brewing Company ahora está distribuyendo su Boon Hard Kombucha en latas de 16 onzas. Bendición: Blueberry Basil se lanzó en borrador en las tabernas de Minneapolis y Milwaukee en enero, donde ha recibido comentarios abrumadoramente positivos de los clientes. Las latas aparecerán en las licorerías del área de Twin Cities a partir del 30 de agosto, y las latas aparecerán en Wisconsin más tarde.
Boon es la última innovación de Indeed en la categoría de más allá de la cerveza y la primera kombucha dura hecha en Minnesota. También es la primera oferta alcohólica sin gluten de la cervecería. En julio, Boon: Blueberry Basil fue galardonado con el oro en la categoría Hard Kombucha de los Can Can Awards 2021.
El cervecero fundador Josh Bischoff comenzó a experimentar con kombucha dura hace más de un año para definir el proceso y los ingredientes. “Para Boon, usamos una mezcla de tés Green Mao Jin y Yerba Mate. A menudo, el té negro se usa en la kombucha, pero hemos descubierto que lo convierte en un producto final más ácido y preferimos el perfil que proporciona el uso de una mezcla ”, dice Bischoff. Boon parte en una barrica de roble para comenzar su proceso de fermentación natural y se remata en un tanque brillante, donde se agregan los sabores. Además del proceso tradicional de kombucha, Boon pasa por un proceso de fermentación secundaria que produce el alcohol para convertirlo en una kombucha dura.
Vivir el sueño demuestra que se puede preparar una cerveza increíble
Living The Dream Brewing fue galardonado en los premios Can Can de este año con no una, sino tres medallas por su IPA de 7 velocidades, Ice Climber Double IPA y Powder Run Cream Ale. Los Can Can Awards es la competencia de cerveza de estreno centrada únicamente en las cervezas enlatadas. Los premios de 2021 tuvieron 173 Participantes de Cervecería que enviaron 788 latas para revisión en 82 categorías. Cincuenta y siete jueces, 49 de los cuales están certificados por BJCP o Cicerone, y 23 comisarios determinaron los ganadores.
La IPA de 7 velocidades de Living The Dream se llevó el oro en la categoría de IPA estadounidense. Con 7 lúpulos de aromas diferentes y 4 maltas diferentes, 7-Speed es una Pale Ale clásica, floral y cítrica que enfatiza los sabores de Citra, Simcoe, Meridian y Mosaic y crea un perfil de sabor perfectamente equilibrado. Ice Climber Double IPA fue galardonado con la plata en la categoría Double IPA. Esta audaz pero equilibrada IPA al estilo de la costa oeste tiene un refrescante aroma a frutas tropicales con una robusta columna vertebral de malta y un final seco repetible. Powder Run Cream Ale, la cerveza insignia y más decorada de Living The Dream, se llevó la plata en la categoría de frutas, hierbas y especias. Powder Run está elaborado con cebada malteada de primera calidad, maíz en copos, lúpulo noble y un toque de lactosa que crea una sensación cremosa en la boca. Su levadura es muy atenuante para equilibrar la dulzura del maíz y la vainilla añadida.
Urban South lanza cervezas tributo a Kobe Bryant
En honor al Día de Kobe Bryant el 24 de agosto, Urban South – HTX lanzó dos nuevas cervezas para celebrar la leyenda del baloncesto. Elaboradas en colaboración con el Local Motion Beer Club de California, ambas cervezas son parte de la serie “Spilled” de Urban South. La línea de cervezas ácidas con mucha fruta utiliza cientos de libras de fruta fresca de temporada para endulzar la acidez de la base agria subyacente. El resultado es un sorbo refrescante, parecido a un batido, con un final jugoso.
- # 8 incluye mango, piña, naranja, malvavisco y helado.
- # 24 presenta caramelos de mora, arándano, frambuesa, grosella negra y malvavisco de fresa.
Gracias a la asociación con Local Motion Beer Club, los números 8 y 24 estarán disponibles en una pequeña selección de cervecerías y supermercados locales en el área de Los Ángeles, incluidos West Covina Liquor, Smart Time Liquor y Handiest Food Mart. Una parte de las ganancias de las ventas de cerveza en California y Texas se donará a Mamba & Mambacita Sports Foundation, una organización sin fines de lucro fundada en memoria de Kobe y Gianna Bryant que trabaja para crear oportunidades para atletas desatendidos y mujeres jóvenes en el deporte.
