desert door e independence brewing co lanzaran la serie de botellas redbud paloma de edicion limitada el 19 de junio 1

Desert Door e Independence Brewing Co. lanzar谩n la serie de botellas 鈥楻edbud Paloma鈥 de edici贸n limitada el 19 de junio

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Austin, Texas 鈥 Desert Door, en colaboraci贸n con la marca de Texas Independence Brewing Co., se complace en anunciar su serie de botellas de edici贸n limitada 鈥淩edbud Paloma鈥 que se lanzar谩 el 19 de junio. Redbud Paloma es una cerveza agria agria al estilo Berliner Weisse con 4,9% ABV. Para esta preparaci贸n especial, el equipo de Independence Brewing Co. incorpor贸 jugo y ralladura de pomelo, y lo envejeci贸 en barriles de sotol de Desert Door. A continuaci贸n, la cerveza se acondicion贸 naturalmente en botella con un toque de jarabe de agave. Inspirado en el cl谩sico c贸ctel Paloma, el resultado es complejo y floral con un toque c铆trico.

Justo a tiempo para los meses de verano, esta bebida ligera y refrescante combina bien con alimentos salados, grasos y con almid贸n, ceviche, ensalada de nic赂oise, tacos de pescado, quesos blandos, tarta de cuajada de toronja, sorbetes afrutados y m谩s. La etiqueta de la botella, dise帽ada por los dise帽adores Lauren Dickens, Drew Lakin y Keith Davis Young, tambi茅n est谩 firmada por la propietaria de Independence Brewing Co., Amy Cartwright. Hay 200 botellas de 750 ml disponibles para pedidos anticipados y para recoger en la acera en Independence Brewing Co. por $ 15 hasta agotar existencias. Los pedidos se pueden hacer en el sitio web de la cervecer铆a aqu铆 a partir del 19 de junio a las 2 p.m.: toasttab.com/independence-brewing-co/.

鈥淪otol fue una experiencia nueva para m铆 y despu茅s de probar Desert Door por primera vez, supe que era algo con lo que quer铆a preparar鈥, dijo el Jefe de Cerveceros de Independence Brewing Co. Brannon Radicke. 鈥淐uando se trata de cerveza a帽ejada en barriles, la mayor铆a de los licores de agave destilados como el mezcal y el tequila pueden ser dif铆ciles de trabajar porque a menudo sus fuertes sabores y aromas pueden abrumar f谩cilmente a la cerveza. Lo que encontr茅 tan prometedor sobre el sotol es que valora la sutileza, mostrando esas notas terrosas, bot谩nicas y florales. Sab铆a desde el principio que quer铆a usar nuestro Redbud Berliner Weisse que sent铆 que resaltar铆a y acentuar铆a esas notas florales y agregar铆a una agradable acidez refrescante. Y despu茅s de probar el Sotol Paloma en la sala de degustaci贸n de Desert Door, agregar un poco de toronja fresca a la mezcla fue una obviedad. Estoy muy orgulloso de c贸mo result贸 esto, probablemente uno de mis proyectos favoritos de envejecimiento en barrica hasta la fecha. El lanzamiento tambi茅n lleg贸 en el momento adecuado, s茅 que estar茅 bebiendo este durante todo el verano 鈥.

Para celebrar esta colaboraci贸n, Independence Brewing Co. reabrir谩 su patio al aire libre al p煤blico con reserva de 4 pm a 9 pm el 19 de junio, d铆a del lanzamiento de la botella. Desert Door estar谩 en el lugar de la cervecer铆a tanto el viernes como el s谩bado durante el per铆odo de reserva, entregando muestras de Desert Door sotol y una tarjeta de receta para su c贸ctel de cerveza Indy x Desert Door Paloma hecho con Desert Door Original Sotol, Redbud Paloma, lima jugo y agave. Las primeras 100 personas que recojan su pedido entre las 4 pm y las 9 pm los viernes y s谩bados recibir谩n todos los ingredientes para hacer el c贸ctel de cerveza Indy x Desert Door Paloma.

Para obtener m谩s informaci贸n sobre Redbud Paloma, siga a @desertdoor e @independencebrewingco.

CUANDO:

19-20 de junio de 2020

D脫NDE:

Recogida en la acera en Independence Brewing Co.

3913 Todd Ln # 607, Austin, TX 78744

ENLACES:

Enlace de botella de pedido anticipado: toasttab.com/independence-brewing-co/

REDES SOCIALES:

Puerta del desierto

Facebook: facebook.com/desertdoorsotol/

Instagram: instagram.com/desertdoor/

Sitio web: desertdoor.com/

Acerca de Desert Door

Desert Door, que se lanz贸 en Austin, Texas, en noviembre de 2017, produce una l铆nea de sotol hecha de sotol de hoja perenne, o planta Desert Spoon, nativa del oeste de Texas. El sotol Desert Door est谩 disponible en dos variaciones; el Desert Door Texas Sotol original y un Sotol Desert Door envejecido en roble 100%, que vienen en botellas de 750 ml y 50 ml en los minoristas donde se vende Desert Door. Desert Door tambi茅n tiene una destiler铆a de 8,000 pies cuadrados y una sala de degustaci贸n, completa con un patio y espacio para eventos, ubicada en 211 Darden Hill Road, Driftwood, Texas, que ofrece degustaciones y c贸cteles artesanales. Para obtener m谩s informaci贸n sobre Desert Door, la destiler铆a y la distribuci贸n, visite https://desertdoor.com o siga la marca en Facebook en @desertdoorsotol e Instagram @desertdoor.

Acerca de Independence Brewing Co

Independence Brewing Co. es una cervecer铆a artesanal y taberna local ubicada en el sureste de Austin, Texas. Fundada por Amy & Rob Cartwright en 2004, Independence Brewing Co. ha pasado de ser una peque帽a operaci贸n de mam谩, pap谩 y perro a un equipo de 30 personas que produce m谩s de 20,000 barriles cada a帽o con distribuci贸n en Texas y Arkansas. Independence Brewing Co. es ahora una de las cervecer铆as m谩s grandes y queridas del centro de Texas. La l铆nea principal de Independence de cervezas para todo el a帽o incluye Stash IPA, Native Texan Pilsner, Austin Amber, Redbud Berliner Weisse, Power and Light Session IPA y Convict Hill Oatmeal Stout. Estas cervezas y varios lanzamientos de temporada / limitados se pueden disfrutar en una sala de degustaci贸n relajada de estilo industrial con vistas del proceso de elaboraci贸n de la cerveza con m煤sica en vivo de m煤sicos locales. Birds Barbershop ofrece cervezas exclusivamente de Independence Brewing Co. en sus nueve ubicaciones en Texas. La empresa es un miembro orgulloso y activo de las comunidades de Austin, Dallas, Houston, San Antonio y El Paso. La cervecer铆a y su taberna est谩n abiertas al p煤blico para recorridos en Austin, Texas. Cualquier persona interesada en aprender m谩s sobre la cerveza Independence Brewing Company o los recorridos por la cervecer铆a, debe visitar independentbrewing.com o seguir a @indybrewing en Facebook, Instagram y Twitter.

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