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Cursos de primavera de UC Davis Brewing sobre espuma, sabor y escalado de recetas abiertos para inscripciones

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Cursos de primavera de UC Davis Brewing sobre espuma, sabor y escalado de recetas abiertos para inscripciones 3

Si est谩 buscando ampliar su educaci贸n en el arte y/o la ciencia de la elaboraci贸n de cerveza, comience su b煤squeda con el semestre de primavera del programa de Educaci贸n Continua y Profesional de UC Davis. Impartidos por expertos cerveceros de renombre mundial, estos cursos son completamente en l铆nea y se pueden tomar desde cualquier parte del mundo. Esto es lo que encontrar谩s esta primavera.

Desarrollo y escalado de recetas de cerveza: de peque帽o a grande

25 de Febrero; $75. En este curso impartido por Dan Weber, asistente del gerente de elaboraci贸n de cerveza en Dogfish Head Craft Brewed Ales, aprender谩 c贸mo crear excelentes recetas de cerveza de uno de los mejores en el negocio. A trav茅s de conferencias en l铆nea en vivo y demostraciones pr谩cticas de c谩lculo y escalado de recetas, Weber traer谩 su experiencia profesional al aula virtual mientras ense帽a a los estudiantes sus m茅todos para dise帽ar recetas que logran un perfil de color, cuerpo y sabor deseado que se puede repetir y escalar. con consistencia

Calidad de la cerveza: Sabor

5 de abril al 27 de junio; $299. En este curso, aprender谩 a su propio ritmo c贸mo controlar y mejorar el sabor de la cerveza. A trav茅s de una serie de conferencias interesantes e informativas, aprender谩 c贸mo se detecta, crea y eval煤a el sabor de la cerveza. Al final de este curso, habr谩 adquirido conocimientos pr谩cticos sobre c贸mo lograr el sabor y el aroma deseados en sus cervezas. Los estudiantes que completen con 茅xito este curso obtendr谩n una insignia digital, lo que demuestra su competencia y educaci贸n avanzada en el 谩rea tem谩tica. La insignia digital de nivel de habilidad representa un dominio de c贸mo controlar y mejorar el sabor de la cerveza.

Calidad de la cerveza: Espuma

5 de abril al 27 de junio; $299. Descubra la ciencia detr谩s de la espuma, incluido c贸mo medirla y evaluarla, para lograr esa cabeza de espuma perfecta en su cerveza. Al final de este curso, podr谩 aplicar sus nuevos conocimientos para garantizar un excelente rendimiento de la espuma en sus cervezas. Los estudiantes que completen con 茅xito este curso obtendr谩n una insignia digital, lo que demuestra su competencia y educaci贸n avanzada en el 谩rea tem谩tica. La insignia digital de nivel de habilidad representa un dominio de la espuma y su relaci贸n cient铆fica y desempe帽o en una cerveza de calidad.

Sesi贸n informativa gratuita en l铆nea

29 de abril; libre. 脷nase a nosotros para esta sesi贸n gratuita de informaci贸n en l铆nea para obtener m谩s informaci贸n sobre los programas de elaboraci贸n de cerveza profesional de UC Davis Continuing and Professional Education. Escuche del personal del programa, los instructores y los ex alumnos sobre los beneficios, los requisitos y el plan de estudios del programa, y 鈥嬧媎escubra cu谩l de nuestras ofertas de programas es adecuada para usted. Reg铆strese hoy y aseg煤rese de traer sus preguntas.

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