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Convi茅rtete en un agricultor de l煤pulo en la regi贸n de los Grandes Lagos con esta genial clase en l铆nea y 46 minutos gratis. m贸dulo introductorio

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Una hermosa hilera de lupulina en Michigan.

En los Estados Unidos, la mayor铆a de los l煤pulos en la actualidad se cultivan en el noroeste del Pac铆fico. De hecho, la producci贸n de Idaho, Oreg贸n y Washington (los tres estados principales) en 2019 totaliz贸 un r茅cord de 112 millones de libras, un 5 por ciento m谩s que en 2018, seg煤n nuestra publicaci贸n anterior. Pero la localizaci贸n del movimiento de bebidas artesanales ha creado una tendencia creciente de ingredientes regionales que individualizan y ayudan a vender productos locales. Lo hemos visto en malta (Ohio鈥檚 Origin Malt), levadura (excave la columna Today鈥檚 Weird Yeast Strain), agua (cuenca del lago Sebago de Maine) y l煤pulo (contin煤e leyendo).

La Extensi贸n de la Universidad Estatal de Michigan es un l铆der de pensamiento para los productos b谩sicos agr铆colas de la regi贸n de los Grandes Lagos, desde el ma铆z hasta la soja y el l煤pulo. Para este 煤ltimo, la universidad trabaja con el Grupo de trabajo de l煤pulo de los Grandes Lagos, formado en 2016 para brindar apoyo en el manejo de plagas espec铆fico de la regi贸n a los productores en la recuperaci贸n de la producci贸n de l煤pulo fuera del noroeste del Pac铆fico y apoyar la producci贸n sostenible de l煤pulo en la regi贸n de los Grandes Lagos. Los miembros del grupo de trabajo provienen de universidades p煤blicas y entidades gubernamentales que van desde Virginia hasta Guelph y Nebraska. Juntas, las dos organizaciones han creado el curso Producci贸n de l煤pulo en el medio oeste y el este de Am茅rica del Norte, un curso en l铆nea a pedido que ya est谩 disponible, y aqu铆 est谩 el m贸dulo gratuito de 46 minutos que prometimos.

鈥淔uera del noroeste del Pac铆fico, Michigan es el mayor productor de l煤pulo en los Estados Unidos鈥, explic贸 Erin Lizotta, educadora de IPM en MSU Extension. 鈥淢ichigan State University ha sido l铆der en ayudar a la incipiente industria del l煤pulo, y estamos bien posicionados para hacerlo, ya que, a nivel regional, gran parte de la superficie emergente de l煤pulo se encuentra dentro de la regi贸n de los Grandes Lagos e hist贸ricamente, la universidad es experta en trabajar con peque帽os productores de cultivos especializados. en un estado agr铆cola muy diverso. Combinando nuestros esfuerzos con colegas de todo el Medio Oeste y el Noreste, podemos satisfacer mejor las necesidades de esta industria emergente con recursos limitados鈥.

En los Estados Unidos, Michigan es espec铆ficamente la regi贸n m谩s grande fuera del noroeste del Pac铆fico para el cultivo de l煤pulo. Ahora hay m谩s de 1,000 acres de l煤pulo y 50 granjas en todo el estado. Para poner eso en perspectiva, Washington (el estado con mayor crecimiento de l煤pulo) tuvo m谩s de 40,000 acres cosechados de l煤pulo en 2019. Sin embargo, desde 2007, esa creciente superficie en Michigan ha convertido al l煤pulo en el producto agr铆cola de m谩s r谩pido crecimiento en el estado, que se encuentra muy bien entre ese 40 y 50 grados de latitud donde tiene lugar la mayor parte de la producci贸n de l煤pulo comercial.

Ese estado es ideal para la producci贸n de l煤pulo debido a su geograf铆a (suelos franco arenosos profundos y bien drenados con un pH de alrededor de 6.5), d铆as largos y noches cortas durante la temporada de crecimiento y temperaturas invernales por debajo de los 40 grados F durante uno o dos meses. Para ayudar a los posibles productores de l煤pulo a comprender los desaf铆os y la complejidad de la producci贸n de l煤pulo en Michigan, el Grupo de trabajo de l煤pulo de los Grandes Lagos ha desarrollado un curso introductorio integral centrado en la producci贸n en regiones reemergentes, incluidas las Llanuras del Norte, los Grandes Lagos y el Noreste.

Este curso detalla todos los aspectos de la producci贸n de l煤pulo desde las consideraciones econ贸micas hasta el manejo poscosecha. Fue desarrollado para productores de l煤pulo principiantes o potenciales, pero tambi茅n podr铆a ser utilizado por productores de l煤pulo m谩s experimentados. Como se mencion贸 anteriormente, puede obtener una vista previa del primer m贸dulo del curso, una descripci贸n general de la industria de Rob Sirrine con Michigan State University Extension, aqu铆 mismo.

鈥淗ay muchas oportunidades y desaf铆os al considerar una nueva empresa agr铆cola, y el riesgo es inherente en todo el mundo agr铆cola en el clima financiero actual鈥, dijo Lizotta. 鈥淓ste curso lo ayudar谩 a comprender mejor el panorama general de la producci贸n de l煤pulo, as铆 como la naturaleza pr谩ctica y aplicada de las pr谩cticas diarias en la granja鈥.

Para obtener m谩s informaci贸n, visite la p谩gina de l煤pulo de Michigan State University Extension. Adem谩s de este nuevo curso, est谩 repleto de excelente informaci贸n, desde la construcci贸n de sistemas de enrejado de l煤pulo hasta aprender a presupuestar la producci贸n de l煤pulo. Tambi茅n considere asistir a la pr贸xima Conferencia Great Lakes Hop and Barley en marzo para aprender de los productores m谩s innovadores e investigadores de vanguardia de la actualidad.

El contenido adicional del curso para la producci贸n de l煤pulo en el medio oeste y el este de Am茅rica del Norte incluye:

  • construcci贸n de tolva
  • Coste de produccion
  • Etapas de producci贸n
  • pr谩cticas hort铆colas
  • Manejo de enfermedad
  • Manejo de insectos
  • manejo de malezas
  • Insectos ben茅ficos
  • Consideraciones sobre pesticidas
  • Cosecha
  • Poscosecha
  • M谩rketing

El costo de inscripci贸n es de $50 e incluye todo el contenido del curso. Los cr茅ditos de recertificaci贸n de pesticidas est谩n disponibles para los aplicadores de Michigan. Un certificado de finalizaci贸n est谩 disponible al completar todo el trabajo del curso.

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