Los gremios estatales de cerveceros son importantes. Llevan la industria cervecera a un nivel comercial aún más localizado. Estas organizaciones se dedican a fomentar el crecimiento y la satisfacción de los cerveceros locales, los profesionales de la cerveza y los proveedores de cerveza, y son excelentes recursos para los cerveceros, los periodistas y el público en general. Aquí está el ejemplo perfecto. El Gremio de Cerveceros de Nueva Jersey lanzó recientemente su campaña Guilded for the Cause con una cerveza de colaboración de campaña inaugural llamada Key Lime India Pale Ale, que tengo muchas ganas de beber.
La cerveza tiene como objetivo crear conciencia sobre los problemas prioritarios de la elaboración de cerveza artesanal en todo el estado, ayudando a los cerveceros y conectando a periodistas y bebedores de cerveza con los grandes problemas.
La cerveza
La cerveza de campaña mencionada está siendo elaborada por Kane Brewing Co., que se encuentra en Ocean Township, NJ. Se distribuye en todo el estado la semana (1 de noviembre) y se vende en paquetes de cuatro y barril en Kane Brewing Co. para entrega a domicilio y para- vaya a las ventas y en varios restaurantes, bares, licorerías y cervecerías en todo Nueva Jersey.
Key Lime India Pale Ale se elabora con limas y lactosa, con granos cultivados localmente de Rabbit Hill Farm en Shiloh, NJ, y Bullock Farms, sede de Screamin’ Hill Brewery, en Cream Ridge, NJ Con un 6,5 % de ABV , la cerveza presenta una lista de granos de malta pilsner Violetta y trigo crudo, con adiciones de lúpulo Sabro, Cashmere y Motueka. Las ganancias de la venta de esta cerveza se destinarán al Gremio de Cerveceros de Nueva Jersey y sus esfuerzos de defensa en nombre de su membresía de cervecería y cervecería con licencia.
Los grandes problemas de la cerveza en Nueva Jersey
Según el Gremio de Cerveceros de Nueva Jersey, la pandemia de COVID-19 ha obligado a la industria a redoblar sus esfuerzos al solicitar la asistencia del público para buscar nuevas reformas y derechos que ayudarán a sostener la industria cervecera artesanal del estado durante el caos. y una vez que lee lo que pide la industria local, parece que ahora es el momento de un gran cambio.
- Revisiones a la ley de cervecería artesanal de una década para mejorar la experiencia del cliente y el clima comercial para la cerveza artesanal local en el estado. Reglas como el requisito de recorrido obligatorio, restricciones de entretenimiento y eventos, límites de distribución y la imposibilidad de organizar festivales en su comunidad son algunas de las principales prioridades políticas que el gremio desea lograr con su ayuda de inmediato;
- Mantener los privilegios de entrega a domicilio de forma permanente para que los fanáticos de la cerveza artesanal puedan seguir disfrutando de sus cervezas y lager locales favoritas sin necesidad de salir de sus hogares, de una manera conveniente y segura. Ponga esta prioridad en la categoría de “convertir limones en limonada”, pero como ha demostrado la pandemia, los bebedores de cerveza artesanal acogen enormemente los nuevos privilegios temporales como este para las cervecerías y deben mantenerse en los libros de forma permanente;
- Obtener apoyo para programas financieros patrocinados por el gobierno para facilitar la apertura de una cervecería y expandir las operaciones en nuestro estado. Los edificios, el equipo y los materiales son realmente costosos, y un nivel confiable de apoyo estatal contribuirá en gran medida a que la industria continúe siendo exitosa a largo plazo;
- Reformar las leyes que garanticen negociaciones justas entre los cerveceros artesanales y otras partes de la industria minorista y de distribución de bebidas alcohólicas del estado. Durante generaciones, las cartas se han apilado contra las pequeñas cervecerías que intentan competir contra los gigantescos intereses de la industria. Ahora es el momento de que las leyes cambien para dar a las cervecerías artesanales de Nueva Jersey una oportunidad de luchar para nivelar el campo de juego y facilitarle a usted, el consumidor, elegir qué cervezas están disponibles.
