cinco clausulas esenciales y pasadas por alto en la politica de su cerveceria 1

Cinco cl谩usulas esenciales (y pasadas por alto) en la pol铆tica de su cervecer铆a

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Cinco cl谩usulas esenciales (y pasadas por alto) en la pol铆tica de su cervecer铆a 3

Si es propietario de una instalaci贸n de venta o producci贸n de bebidas alcoh贸licas, sin duda ha revisado su p贸liza de seguro en las 煤ltimas semanas o meses y es posible que haya aprendido, tr谩gicamente, que no cubre las interrupciones comerciales relacionadas con el virus.

Adem谩s de los virus, existen otras exclusiones, y muchas aseguradoras en todo el pa铆s no est谩n compensando a las empresas que han sufrido p茅rdidas devastadoras debido a los cierres de las autoridades civiles, como las 贸rdenes de refugio en el lugar. El propietario de French Laundry, Thomas Keller, form贸 recientemente una organizaci贸n sin fines de lucro llamada Business Insurance Group que encabeza una demanda colectiva y un movimiento dentro de la industria de restaurantes para demandar a las compa帽铆as de seguros por los beneficios de cierre relacionados con el coronavirus, al igual que muchas otras empresas en todo el mundo. pa铆s. Estados como Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Ohio y Massachusetts est谩n considerando proyectos de ley para obligar a las compa帽铆as de seguros a pagar reclamos a cualquier compa帽铆a que tenga un seguro de interrupci贸n comercial que cubra cierres totales o parciales causados 鈥嬧媝or la p茅rdida de uso u ocupaci贸n.

Mientras los due帽os de negocios esperan los resultados, hay dos acciones que deben tomarse de inmediato, dice Rachel Grieder, vicepresidenta de la Divisi贸n de Seguros de Alcohol y Cervecer铆a de la Agencia de Seguros CedarBrew en Flemington, Nueva Jersey.

En primer lugar, presente un reclamo por las p茅rdidas de su negocio, aunque puede esperar que se le niegue la compensaci贸n. Es posible que deba mostrar su rechazo para posponer el pago de otras facturas. En segundo lugar, dice Grieder, aproveche este tiempo para revisar su p贸liza existente y buscar una cobertura que pueda proteger mejor su negocio en futuras crisis, as铆 como en riesgos m谩s comunes.

SevenFifty diario habl贸 con corredores de seguros y due帽os de negocios para descubrir los errores m谩s comunes que cometen los cerveceros, destiladores y licenciatarios locales al obtener p贸lizas de seguro, y c贸mo evitarlos en el futuro.

Esto se public贸 originalmente en daily.sevenfifty.com. Gracias por compartir.

Sea honesto acerca de sus valoraciones

Puede ser tentador dejar que un agente 鈥渓e haga un favor鈥 subvaluando sus ventas o valores de propiedad para ahorrar en primas. Grieder dice que no solo es ilegal, sino que tampoco te dar谩 lo que necesitas cuando lo necesitas. 鈥淪i un cervecero present贸 un reclamo en el que necesitaba presentar cifras de ventas para que fueran 鈥榗ompletas鈥 y present贸 $ 250,000 en ventas en tabernas, pero originalmente solicit贸 cobertura bajo la apariencia de solo $ 100,000 en ventas, 驴qu茅 va a hacer ese propietario? 驴Saldr谩 $ 150,000? ella dice.

Sin mencionar, agrega Grieder, que su compa帽铆a de seguros podr铆a cobrarle la diferencia entre sus ventas y valores de propiedad informados y reales si una auditor铆a muestra que no ha informado lo suficiente.

Adem谩s, dice Brian Boak, expropietario de una cervecer铆a y actual asesor de riesgos de Boaks Advisors en Wayne, Nueva Jersey, 鈥淎seg煤rese de que el l铆mite de su propiedad y la cobertura de construcci贸n sean iguales a lo que costar铆a reemplazar todo a costo total, no solo lo que pagaste.鈥 Incluya los costos de mano de obra y piense seriamente en asegurar espec铆ficamente su equipo contra fugas y otros da帽os, agrega Boak.

No escatime en licor y responsabilidad por accidentes

Los agentes de seguros informan que est谩n sorprendidos por la poca cantidad de negocios que sirven bebidas alcoh贸licas que tienen p贸lizas adecuadas de responsabilidad por accidentes y/o bebidas alcoh贸licas. Los operadores en las instalaciones son abrumadoramente responsables de cualquier cliente que tenga un accidente despu茅s de beber en su bar, restaurante o sala de degustaci贸n, incluso si ese cliente estaba intoxicado antes de ingresar. (Algunas compa帽铆as ofrecen capacitaci贸n gratuita sobre el servicio de bebidas alcoh贸licas ServSafe como un beneficio para los empleados, lo que podr铆a reducir las primas).

鈥淭ome atajos en otro lugar鈥, aconseja Paul Hyatt, propietario de Skunktown Distillery en Flemington, Nueva Jersey. 鈥淣o pude ver una ventaja en tratar de ahorrar dinero. Podr铆as perder mucho m谩s鈥.

En el caso de un accidente, por ejemplo, un tropiezo y una ca铆da, vale la pena comprar cobertura para usted adem谩s de extender su cobertura m谩s all谩 de su puerta. Hyatt compr贸 recientemente un seguro contra accidentes para un radio de 1000 pies alrededor de su destiler铆a, aunque no es due帽o de la propiedad. Tambi茅n agreg贸 una cl谩usula que cubre a un cliente que se lastima a s铆 mismo en una pelea estilo bar.

Comprar cobertura de deterioro, contaminaci贸n y retiro del mercado

Despu茅s de que Tony Peck, propietario de Dead Armadillo Craft Brewing de Tulsa, Oklahoma, descubriera que una contaminaci贸n diast谩tica de su levadura hab铆a causado la explosi贸n de algunas latas de cerveza, aprendi贸 r谩pidamente dos cosas sobre su p贸liza de seguro: de hecho, inclu铆a una cl谩usula de contaminaci贸n pero no cubr铆a la cerveza que ya hab铆a salido de la cervecer铆a.

鈥淯na vez que entregamos un reclamo, nos dimos cuenta de que en nuestra pol铆tica hay una diferencia entre el producto interno versus el producto que est谩 en el distribuidor versus el producto que est谩 al por menor鈥, dice Peck, quien hab铆a enviado un poco del l铆quido a su mayorista justo antes capturando el problema. 鈥淟o que encontramos de una manera muy dolorosa es que solo est谩bamos cubiertos por cerveza todav铆a aqu铆 en el edificio鈥.

Peck trajo la cerveza de su distribuidor y descart贸 los cuatro lotes antes de fregar exhaustivamente la sala de cocci贸n. Aunque el incidente le cost贸 $40,000 en ventas ($50,000 si incluye el tiempo de limpieza y los productos, m谩s $1,200 en levadura desechada), recibi贸 solo $21,000 de su proveedor.

Ampl铆e su cl谩usula de 鈥榩茅rdida de ingresos comerciales鈥

Ya sea que alg煤n empresario vea o no beneficios de seguro por los cierres de coronavirus, la pandemia est谩 generando conciencia de que la p茅rdida de cobertura comercial puede (en otras circunstancias) resultar beneficiosa.

Si un d铆a tiene que cerrar temporalmente debido a, digamos, un rayo en su edificio, puede cobrar los desembolsos para la n贸mina y otros gastos, y las compa帽铆as de seguros ofrecen muchas opciones aqu铆. Como los due帽os de negocios en California han aprendido de los sucesivos incendios forestales y cortes de energ铆a planificados, es posible comprar cl谩usulas adicionales que aseguren p茅rdidas financieras por da帽os a la propiedad que no es de su propiedad, como la ca铆da de l铆neas el茅ctricas en su calle, as铆 como 贸rdenes del gobierno universal para detener las operaciones.

Aunque es posible que su compa帽铆a de seguros principal no cubra incendios en California o huracanes en Florida, es posible que desee protegerse de estos desastres naturales o provocados por el hombre comprando p贸lizas de seguro adicionales de otras compa帽铆as.

En 2017, Frank Chivas, due帽o de 10 bares-restaurantes en Clearwater, Florida y sus alrededores, instruy贸 a su corredor para que le encontrara lo que coloquialmente se llama un 鈥減aquete de viento鈥 para complementar su seguro principal, que no cubr铆a da帽os por viento debido a su hurac谩n. lugares propensos. Brinda a Chivas una tranquilidad invaluable, a pesar de que cuesta tres veces m谩s que un paquete similar para un restaurante en un lugar costero o que no es propenso a los vientos.

鈥淢e autoasegur茅 hasta el a帽o pasado, cuando [Hurricane] Irma apareci贸鈥, dice. 鈥淎unque cambi贸 de rumbo y no me vio, la gente dijo que necesitaba comprar un seguro contra viento鈥, y as铆 lo hizo.

Otro problema potencial a considerar: Cubrir su empresa en caso de que uno de sus principales proveedores o fabricantes quiebre y no pueda cumplir con las proyecciones de ingresos ordinarias.

No conduzca sin un seguro de autom贸vil completo

Es fundamental comprar cobertura de autom贸vil para cualquier personal de ventas o entrega que habitualmente usa su propio autom贸vil para realizar sus tareas laborales, sin embargo, un n煤mero sorprendente de empresas no lo tienen.

Brian Boak enfatiz贸 la importancia de esto en su foro educativo semanal Brewers Roundtable recientemente. 鈥淎lgunos de los miembros dijeron, 鈥楿h-oh, tengo que llamar a mi corredor de seguros. Ahora mismo鈥欌, recuerda.

Muchos menos son los due帽os de negocios que compran cobertura de autom贸vil para empleados que ocasionalmente conducen su propio veh铆culo, o alquilan uno, en el curso de la realizaci贸n de una tarea laboral 煤nica. Durante las 贸rdenes de refugio en el lugar, eso se aplica a muchos empleados internos que ahora entregan alcohol o alimentos.

Esto incluso podr铆a aplicarse a un amigo del due帽o que se mete en un choque y usa su auto para hacer el favor de hacer un recado r谩pido o conducir ella misma para ofrecerse como voluntaria en un festival.

Cuando compre este tipo de cobertura, dice Boak, no olvide incluirse en la p贸liza, en caso de que choque su propio autom贸vil, o uno alquilado, conduciendo a un evento o haciendo una entrega.

tara nurin es el colaborador de cerveza y licores de Forbes y escritor de publicaciones como Food & Wine, Wine Enthusiast, Vice Munchies, VinePair y SevenFifty Daily. Actualmente es directora de storytelling, contenido y relaciones p煤blicas de Craft Beverage Consultants.

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