La cervecería Chuckanut de Washington tiene grandes cambios de expansión y contracción para el resto de 2021 y hasta 2022. La fábrica de cerveza en Burlington en el puerto de Skagit en el corazón de Skagit Valley duplicará su tamaño con creces. Esta expansión preparará a la cervecería para adentrarse más en el campo del embotellado y enlatado de sus excelentes ales y lagers. Al mismo tiempo, Chuckanut abrirá su P Nut Chuckanut Beer Hall en 920 SE Caruthers St, en Portland. Esta cervecería y jardín del distrito de SEDivision tendrá asientos en el interior y al aire libre con cerveza, sidra y refrescos por copa y la opción de comprar cervezas Chuckanut empaquetadas para fuera del local, incluidos barriles de fiesta.
La parte de contracción de la ecuación es que el edificio en Bellingham donde comenzó Chuckanut se ha vendido y el nuevo propietario desea usar el edificio para su propio proyecto. Chuckanut dejará Bellingham por el momento, pero siempre en busca de otra buena ubicación. ¡Con dos grandes proyectos en los que trabajar hasta 2022, Chuckanut estará ocupado! El último día que el sitio de Bellingham estará abierto para comida y cerveza será a mediados de octubre. Si desea visitar Chuckanut después de mediados de octubre, asegúrese de ir al puerto de Skagit SouthNut o al nuevo Portland, Oregon, ubicaciones (Portland abrirá en algún momento de noviembre).
Chuckanut incursionó en envasar sus cervezas en botellas y luego en latas durante un corto período en 2020 y 2021. Quedó claro que los fanáticos querían ver más latas y botellas en las tiendas de botellas y supermercados de su vecindario. Debido a esta solicitud, se iniciaron planes sobre cómo se podría lograr el envasado de las cervezas Chuckanut. El Puerto de Skagit, en apoyo de Chuckanut, preparará un área lista para la plataforma para la expansión del edificio en la planta de producción de South Nut. La cervecería de lotes pequeños que estaba en Bellingham luego se trasladará y se alojará en el edificio de la cervecería ampliado, que también albergará una casa de empaque, muelles de carga de camiones y área de preparación, así como una gran área de almacenamiento para latas, botellas y productos terminados de la cervecería.
Day One Distribution, que maneja las cervezas Chuckanut en Oregon, ofreció una parte de su edificio a Chuckanut para una cervecería. Debido a su excelente ubicación, Chuckanut estuvo de acuerdo y ha comenzado las renovaciones para tener una cervecería de 76 asientos y una cervecería al aire libre adicional en la ubicación en 920 SE Caruthers St. Chuckanut tiene la intención de tener camiones de comida visitantes estacionados junto a la cervecería al aire libre y el salón para ofrecer cerveza bebedores de alimentos para acompañar su elección de bebidas. El PNut (como se le llama cariñosamente) ofrecerá cerveza para llevar, incluidos rellenos, barriles, botellas y latas. Por supuesto, estará disponible el shwag oficial de Chuckanut, así como refrigerios empaquetados, sidra y refrescos. La inauguración oficial del salón será en algún momento de noviembre. Mire las redes sociales para obtener actualizaciones.
Mientras tanto, se anima a todos los amigos de Chuckanut en Bellingham a que vengan y se despidan del destacado equipo de la casa delantera y trasera de Chuckanut antes del cierre. El 601 W Holly St en Bellingham fue la ubicación original de Chuckanut y abrió en 2008, ha sido una larga carrera de más de 13 años. Cuando visite South Nut, los mismos fabulosos cerveceros trabajarán en la ubicación de Skagit Valley junto con el pequeño equipo de empleados de la casa principal. ¡Es hora de grandes cambios para Chuckanut, y el apoyo continuo de beber algunas de las mejores cervezas artesanales de Estados Unidos y del mundo es muy apreciado!
Chuckanut Brewery, actualmente ubicada en 601 West Holly St, Bellingham y 11937 Higgins Airport Way en Burlington, recibió el premio National Small Brewery / Brewer of the Year 2011 en el Great American Beer Festival en Denver. Tanto South como North Nut ofrecen bebidas en el lugar, cerveza para llevar y recogida para barriles, gruñidores y botellas de cerveza Chuckanut. Los huéspedes de todas las edades son bienvenidos en ambos lugares. Un menú completo en North Nut se puede tener en el lugar, para llevar o para llevar. South Nut Skagit Tap Room and Brewery en Burlington está ubicado en el puerto de Skagit y trabaja con el restaurante Skagit Landing al otro lado de la calle para entregar comida.
