Cerveza The One La Celta

Cerveza The One La Celta

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Cerveza The One La Celta, cerveza estilo Fraoch Heather Ale, un estilo que no conocía en absoluto.

La cerveza lleva flor de brezo además de los típicos lúpulos y maltas. Se supone que es una receta de miles de años atrás hecha en Escocia. El color es un marrón ambarino muy inquietante, con total ausencia de espuma y nuevamente una nueva decepción con este fabricante. Nada decente en botella de esta marca.

Fraoch Heather Ale probablemente el estilo de cerveza más antiguo que se produce en el mundo, fue elaborado en Escocia desde el año 2000 aC

País: España 🇪🇦 Madrid
Estilo: Froach
Alc: 7.5%
Ibus: 17

La cerveza The One La Celta se presenta como una intrigante incursión en el mundo de las Fraoch Heather Ales, un estilo de cerveza que se remonta a miles de años y que tiene sus raíces en Escocia. Con un contenido de alcohol del 7.5% y un nivel de amargor de 17 IBUs, esta cerveza promete ser una experiencia única. Sin embargo, a pesar de su interesante premisa y su conexión con una tradición cervecera tan antigua, la ejecución deja mucho que desear.

El color marrón ambarino de la cerveza podría haber sido un punto de interés visual, pero la total ausencia de espuma es una señal de advertencia inmediata para cualquier conocedor de cervezas. La falta de espuma a menudo puede indicar problemas en el proceso de carbonatación o incluso en el almacenamiento de la cerveza. En este caso, parece ser un reflejo de una tendencia más amplia de decepciones con este fabricante en particular.

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La flor de brezo es el ingrediente estrella aquí, y es lo que distingue a las Fraoch Heather Ales de otros estilos. En la antigua Escocia, el brezo se utilizaba en lugar de lúpulo para dar sabor y conservar la cerveza. Se supone que este ingrediente debería infundir a la cerveza un carácter floral y terroso único. Sin embargo, cualquier potencial en este sentido parece haberse perdido en la ejecución.

Es una lástima, porque la idea de revivir un estilo de cerveza tan antiguo y único es emocionante. La Fraoch Heather Ale es probablemente el estilo de cerveza más antiguo que se produce en el mundo, con una historia que se remonta al año 2000 a.C. en Escocia. Uno esperaría que un intento moderno de recrear este estilo antiguo se llevara a cabo con un alto grado de cuidado y habilidad, especialmente dado que se trata de un estilo tan poco común.

En resumen, aunque la idea detrás de The One La Celta es intrigante, la ejecución no está a la altura de las expectativas. Para aquellos interesados en explorar estilos de cerveza más antiguos y únicos, podría valer la pena buscar otras opciones que hagan justicia a la rica historia y complejidad que un estilo como la Fraoch Heather Ale tiene para ofrecer.

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