Cerveza The Fits Imperial IPA de Jakobsland Brewery, cervezón de los gallegos con COMET, CENTENNIAL, CITRA CRYO, SIMCOE CRYO.Cerveza de bonito color y espuma blanca, aroma a cítricos, y resina. The Fits es la reedición de Fix for the Fits
País:España 🇪🇦 Santiago de Compostela
Estilo: Imperial IPA
Alc: 9%
Ibus: 60
La cerveza The Fits Imperial IPA es una creación de Jakobsland Brewers, una fábrica de cerveza artesana ubicada en Santiago de Compostela. Jakobsland se define como una cervecería excéntrica e independiente que elabora cervezas auténticas y reconocidas por su estilo propio1.
The Fits es una reedición de Fix for the Fits, otra cerveza de los gallegos que tuvo mucho éxito entre los amantes del lúpulo. Se trata de una Imperial IPA, es decir, una India Pale Ale con más alcohol y más amargor que las IPA tradicionales. Tiene un 9% de alcohol y 60 IBU (International Bitterness Units), lo que la convierte en una cerveza potente y sabrosa23.
Para elaborar esta cerveza, Jakobsland utiliza cuatro tipos de lúpulos: Comet, Centennial, Citra Cryo y Simcoe Cryo. Los lúpulos Cryo son un producto innovador que consiste en concentrar el lupulino (la parte más aromática del lúpulo) mediante un proceso criogénico. De esta forma se consigue extraer más sabor y aroma con menos cantidad de lúpulo4.
El resultado es una cerveza fresca y compleja, con notas de pino y cítricos que recuerdan a la fruta tropical. Tiene un color naranja oscuro con matices cobrizos y una espuma blanca y cremosa. En boca es intensa y equilibrada, con un final seco y amargo546.
The Fits se puede encontrar en formato de lata o botella de 33 cl o en barril para servir en grifo. Es una cerveza ideal para acompañar platos picantes, quesos fuertes o carnes asadas. También se puede disfrutar sola como aperitivo o digestivo46.
Si te gustan las cervezas lupuladas y con carácter, no dudes en probar The Fits Imperial IPA de Jakobsland Brewery. Te sorprenderá su explosión de sabor y su personalidad única.
