Cerveza Santa Bárbara Negra

Cerveza Santa Bárbara Negra

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Cerveza Santa Bárbara Negra. La cerveza artesana de Alicante. Recibe su nombre del castillo de la ciudad de Alicante, situado en lo alto del monte Benacantil. La Santa Bárbara pertenece a una variedad llamada Bock.

El 4 de diciembre de 1248, las tropas del infante Alfonso de Castilla conquistaron la fortaleza del Benacantil. Por ser el día de Santa Bárbara, recibió dicho nombre el famoso castillo de Alicante.

El estilo bock era una cerveza oscura, maltosa y ligeramente lupulada elaborada por primera vez en el siglo XIV por cerveceros alemanes en la ciudad hanseática de Einbeck. El estilo de Einbeck fue adoptado más tarde por los cerveceros de Múnich en el siglo XVIII.

País : España 🇪🇸 Alicante
Estilo : Bock
Alc : 6%

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