Cerveza Pale Ale El Corte inglés de Arriaca.Cerveza de color dorado y espuma poco persistente, refrescante y ligera,elaborada en colaboración con El Corte Inglés por Cervezas Arriaca, microcervecería de Yunquera de Henares.
Cuerpo medio bajo, carbonatación media, muy bebible. Amargor bajo no persistente.
Cerveza para el gran público. De buen precio y poco más.
País: España 🇪🇦
Estilo: Pale Ale
Alc: 4.8%
Ibus: 30
La cerveza Pale Ale es una de las variedades más populares y versátiles dentro del mundo cervecero. Su nombre se refiere a su color, ya que en inglés “pale” significa “pálido”, y se refiere a su tonalidad dorada o cobriza.
Esta cerveza se originó en Inglaterra en el siglo XVII, y su receta original incluía maltas tostadas ligeramente y lúpulos locales. Con el tiempo, la receta evolucionó y se importaron lúpulos de Estados Unidos, dando lugar a una cerveza con sabores y aromas a lúpulo más intensos y afrutados.
La cerveza Pale Ale se caracteriza por su sabor a lúpulo, que puede variar desde suave y floral hasta más intenso y amargo. También suele tener un aroma a frutas cítricas o resinosas, debido a la variedad de lúpulos utilizados en su elaboración. Su cuerpo y carbonatación son medianos, lo que la hace fácil de beber y ideal para acompañar una amplia variedad de platos.
Existen diferentes variedades de cervezas Pale Ale, como la American Pale Ale, que se caracteriza por tener un mayor contenido de lúpulos y un sabor más afrutado y amargo, o la English Pale Ale, que tiene un sabor más suave y equilibrado.
En la actualidad, las cervecerías artesanales han dado un giro creativo a la receta original de la Pale Ale, agregando ingredientes inusuales como frutas, hierbas, especias o incluso café o chocolate, lo que ha dado lugar a una gran variedad de estilos y sabores.
Además de su versatilidad en cuanto a sabores y aromas, la cerveza Pale Ale también es ideal para ser combinada con diferentes comidas. Su sabor lupulado y afrutado la hace perfecta para acompañar platos con especias, como la comida mexicana o india, o platos con salsas y quesos, como las pizzas y las pastas. También es una excelente opción para maridar con carnes a la parrilla o con pescados y mariscos.
En resumen, la cerveza Pale Ale es una variedad versátil y popular dentro del mundo cervecero. Su sabor a lúpulo y su aroma afrutado la hacen ideal para acompañar una amplia variedad de platos, y su receta original ha evolucionado para dar lugar a una gran variedad de estilos y sabores. Las cervecerías artesanales han dado un toque creativo a la receta original.
