Cerveza Low And Slow de Brekeriet. Muy curiosa cerveza por sus levaduras. Todos los productos que elaboran en esta cervecería sueca (también hacen Kimchi) emplean levas y bacterias “salvajes”. Y muchas tienen una segunda fermentación con frutas de temporada.
En definitiva, son unos especialistas en Sour y todas sus variantes.En este caso de esta Brekeriet – Low & Slow es una cerveza Sour, tiene tan solo 1,5%, lo que la hace muy refrescante y bebible.El Dry Hop con Citra, equilibra algo la acidez aunque es una cerveza bastante ácida.
País: Suecia
Estilo: Sour
Alc: 1.5%
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