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Cerveza Low And Slow de Brekeriet

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Cerveza Low And Slow de Brekeriet. Muy curiosa cerveza por sus  levaduras. Todos los productos que elaboran en esta cervecería sueca (también hacen Kimchi) emplean levas y bacterias “salvajes”. Y muchas tienen una segunda fermentación con frutas de temporada.

En definitiva, son unos especialistas en Sour y todas sus variantes.En este caso de esta  Brekeriet – Low & Slow es una cerveza Sour, tiene tan solo 1,5%, lo que la hace muy refrescante y bebible.El Dry Hop con Citra, equilibra algo la acidez aunque es una cerveza bastante ácida.

País: Suecia

Estilo: Sour

Alc: 1.5%

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