Cerveza La Cibeles David’s Ale, como su nombre indica, es una revisión muy personal del estilo escocés del maestro cervecero David Castro.Cerveza tostada con aromas a caramelo y toffe. Muy poco lupulada, casi dulce.
Las ale escocesas son cervezas de alta fermentación con mayor intensidad de sabor. La diferencia con las inglesas es que, en su elaboración, predominan maltas escocesas. Suelen tener un rango de color que va desde el tostado hasta el marrón oscuro. Menos amargas que las inglesas, tienen más cuerpo y la percepción final en boca es que son más dulces.
País: España 🇪🇦 Madrid
Estilo: Blonde Ale
Alc: 6 %
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