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Cerveza Forest Bru

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Cerveza Forest Bru, Un American IPA de la madrile帽a Oso Brew colaboraci贸n con Guineu. Cold IPA, colaboraci贸n con Oso Brew. Cerveza fr铆a estilo IPA, reci茅n creada en USA. Una cerveza seca, de aspecto p谩lido, elaborada a baja temperatura al estilo Lager. 隆Con Bru-1 y Mosaic.

La COLD IPA, se podr铆a resumir en que son el resultado de una elaboraci贸n de IPA empleando malta pilsner y levadura lager鈥ero鈥 si ya existen las India Pale Lager (IPL). Y 驴por qu茅 lo de COLD IPA? B谩sicamente porque: Con el objetivo de subir la graduaci贸n alcoh贸lica se a帽aden (no siempre) arroz o ma铆z.

Para dar m谩s aroma de l煤pulo se prefiere usar variedades americanas, de Ocean铆a o Sud谩frica, en detrimento de las europeas.

Pais: Espa帽a 馃嚜馃嚘 Madrid

Estilo : Cold IPA

Alc: 7.1%

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驴Qu茅 es Cold IPA?

Para preparar una versi贸n m谩s crujiente de IPA, los cerveceros crean Cold IPA usando malta pilsner y levadura lager.聽Suena un poco como una India Pale Lager, 驴verdad?聽Debido a que es una IPA, su ABV es m谩s alto que una IPL.聽Los adjuntos (arroz y / o ma铆z, por ejemplo) se utilizan para aligerar el cuerpo.聽Dado que es una API, espere un mont贸n de car谩cter a l煤pulo.聽No variedades de l煤pulo del viejo mundo como las que puede encontrar en un pilsner, sino variedades de l煤pulo del nuevo mundo como las que puede encontrar en las 煤ltimas y mejores IPA.聽Como se explica a continuaci贸n, es una especie de estilo cruzado.聽Una IPA elaborada como una cerveza, algo as铆.

驴Has probado esta cerveza?驴Qu茅 te pareci贸?

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