Cerveza Feldschlößchen Dresden Pale Wheat.Típica cerveza de trigo alemana, con todo el saber hacer de los alemanes para este tipo de cerveza. Cerveza sin filtrar, con aromas a plátano y cítricos. Muy recomendable y más por el tamaño y precio que tiene.
País: Alemania
Estilo: Trigo
Alc: 5 %
Los cerveceros alemanes han estado haciendo cervezas de trigo (también conocidas como cervezas Weissbier o cervezas de trigo alemanas) durante siglos. Estas cervezas se caracterizan por su sabor afrutado y suave y por su apariencia clara y nubosa debido a la presencia de sedimentos de trigo.
Hay varias razones por las que los alemanes disfrutan tanto las cervezas de trigo. En primer lugar, el trigo es un ingrediente común en la cocina alemana y es posible que los alemanes simplemente hayan encontrado una conexión natural con la cerveza de trigo. Además, el trigo proporciona un sabor afrutado y suave que muchas personas encuentran atractivo y refrescante.
Otra razón por la que las cervezas de trigo son tan populares en Alemania es porque se hacen siguiendo las leyes de pureza de la cerveza alemana (conocidas como la ley de pureza de 1516 o Reinheitsgebot), que establece que la cerveza debe ser hecha únicamente con malta de cebada, lúpulo, agua y levadura. Las cervezas de trigo se consideran una excepción a esta ley debido a su sabor y apariencia únicos.
En resumen, las cervezas de trigo son muy populares en Alemania debido a su sabor afrutado y suave, su apariencia clara y nubosa y su conexión con la cocina alemana. Además, a pesar de no estar incluidas en la ley de pureza de 1516, se han convertido en una excepción aceptada y apreciada
