Cerveza Estrella Galicia Abadía Sobrado dos Monxes. En colaboración con el Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Ciencias de Ourense de la Universidad de Vigo se capturaron hasta 58 cepas de levaduras salvajes en el entorno del Monasterio de Sobrado Dos Monxes.Tras muchas pruebas, se escoge la cepa que mejor se adapta a la características sensoriales del estilo y clave en la elaboración de esta cerveza.La receta es de estilo Belgian Dubbel, sin filtrar, en la que con un blend de siete maltas y la variedad de lúpulo Admiral.
Pais: España
Estilo: Belgian Dubbel (Abadía)
Alc: 7.6%
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El monasterio de Santa María de Sobrado dos Monxes es un monasterio cisterciense ubicado en el municipio de Sobrado , en la comarca de Terra de Melide .
Posiblemente fundada en el año 952 en un principio (se menciona en documentos de finales del siglo X con el nombre de “San Salvador”), poco se sabe de los primeros ciento cincuenta años de su historia. A principios del siglo XII el monasterio fue abandonado.
Fue fundada de nuevo en 1142 , cuando San Bernardo envió desde Claraval (Francia), de donde es abad, una comunidad de monjes convocada por Fernando Pérez de Traba y su sobrina doña Urraca Vermúdez . El 14 de febrero de 1142 se inició en Santa María de Sobrado el monaquismo cisterciense . Durante el resto de los siglos XII y XIII el monasterio desarrolló una gran actividad espiritual y económica. De esta fábrica se conservan la capilla funeraria de la Magdalena, la sala capitular y algunas piezas sueltas.
Luego vivió un período de decadencia que se detuvo en 1498 , cuando ingresó en la Congregación de Castilla. El monasterio ha recuperado parte de su grandeza; la mayoría de los edificios conservados comenzaron a construirse a partir de esta nueva era. La monumental iglesia fue terminada a finales del siglo XVII y fue consagrada en 1708 .
Santa María de Sobrado se sometió a una nueva etapa de decadencia que culminó el 21 de de septiembre de , 1834 , cuando la confiscación del monasterio fue suprimido por orden real. Se vendió el monasterio de Santa María de Sobrado, sus edificios y posesiones. Se inició un progresivo deterioro de los edificios, que acabaron convirtiéndose en ruinas. En julio de 1836 , en el marco de la primera guerra carlista , el general Miguel Gómez Damas asedió a un grupo de soldados que se refugiaron en el monasterio. Tras cinco días de asedio, continuó su camino hacia Santiago de Compostela debido a la proximidad de las tropas de Baldomero Espartero .
En 1954 , por orden del Cardenal Quiroga Palacios , Arzobispo de Santiago , el Monasterio Cisterciense de Viaceli, ubicado en Cóbreces (Cantabria), inició la tarea de reconstrucción de Sobrado; y en julio de 1966 envía una comunidad de monjes. El 25 de julio de 1966 se reanuda la vida monástica cisterciense en el Monasterio.
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Cerveza de trago largo bien equilibrada con aptitud refrescante y saciadora de sed. Está elaborada a partir de agua del valle de Monterrei, Ourense, Galicia, malta de cebada, lúpulos de carácter floral, junto con levadura. Aromáticamente es una cerveza muy fresca con aromas a cereal malteado, notas florales con fondo ligeramente cítrico. Presenta un color amarillo pajizo con aspecto claro y una corona blanca de moderada persistencia. En boca es fresca y seca, con carácter floral. Carbónico de burbuja fina, bien integrado y con un sutil amargor que aumenta su persistencia en boca. Es una cerveza muy equilibrada y fácil de beber en cualquier hora del día. Acompaña muy bien con cualquier tipo de aperitivo. Casa muy bien con el pescado azul, y mariscos. También, marida con carnes, sobre todo la de pollo, cordero y cerdo. Estás buscando regalos cerveceros? Este es sin duda el regalo perfecto para los amantes de la cerveza! Este Pack es ideal para disfrutar en eventos con amigos, terrazas, fiestas y escapadas de fin de semana. Adelante.
Aplicación: acoplamiento rápido del acople de barril. Cómodo de usar: fácil y cómodo cambio del bloqueo de bola roscada a bloqueo de bola de alambre de púas. Buena calidad: el material de alta calidad está hecho de ABS de alta calidad y acero inoxidable 304, lo que garantiza una larga vida útil. Desconexión rápida para candado Cornelius: conecta directamente a la manguera con una abrazadera de acero inoxidable. Amplia aplicación: el soporte de barril de bloqueo de bola es adecuado para la mayoría de barriles de barriles, tanques, cócteles de artesanía, refrescos y otras bebidas de tu barril existente. ›
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Cerveza de trago largo bien equilibrada con aptitud refrescante y saciadora de sed. Está elaborada a partir de agua del valle de Monterrei, Ourense, Galicia, malta de cebada, lúpulos de carácter floral, junto con levadura. Aromáticamente es una cerveza muy fresca con aromas a cereal malteado, notas florales con fondo ligeramente cítrico. Presenta un color amarillo pajizo con aspecto claro y una corona blanca de moderada persistencia. En boca es fresca y seca, con carácter floral. Carbónico de burbuja fina, bien integrado y con un sutil amargor que aumenta su persistencia en boca. Es una cerveza muy equilibrada y fácil de beber en cualquier hora del día. Acompaña muy bien con cualquier tipo de aperitivo. Casa muy bien con el pescado azul, y mariscos. También, marida con carnes, sobre todo la de pollo, cordero y cerdo. Estás buscando regalos cerveceros? Este es sin duda el regalo perfecto para los amantes de la cerveza! Este Pack es ideal para disfrutar en eventos con amigos, terrazas, fiestas y escapadas de fin de semana. Adelante.
Mini tamaño, portátil, fácil de rellenar y limpiar. El grifo dispensador le permite tomar un vaso de cerveza fácilmente, ideal para fiestas. Ideal para fermentar, almacenar y dispensar cerveza artesanal. Necesita un cartucho de CO2 para suministrar carbonatación presurizada a su sistema de barril y mantener la cerveza fresca El barril está hecho principalmente de acero inoxidable 304, con una construcción duradera y resistente. ›
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Cerveza witbier de trigo. 3,7% vol. 15 IBU. 5 EBC. Temperatura óptima de consumo 4ºC. Ingredientes: Agua, malta, lúpulo, piel de limón y levadura. Espuma blanca alta. Aroma a clavo y a limón. Amargor bajo. Sabor suave y refrescante. Trago corto con retrogusto a plátano. Contiene Gluten. 100% natural. Sin filtrar ni pasteurizar, sin aditivos ni conservantes.
Cerveza estilo India Pale Ale de alta fermentación Color ámbar Mejor cerveza IPA de España por los World Beer Award 2019 Sabor cítrico y resinoso Especialmente recomendada para acompañar burritos, tacos o huevos con pisto
Cerveza herbal ALE. 4,6% vol. 20 IBU. 10 EBC. Temperatura óptima de consumo 6ºC-7ºC. Ingredientes: Agua, malta, lúpulo, romero, hierba luisa, flor de azahar y levadura. Espuma moderada y persistente. Aroma herbal, floral con notas a azahar. Amargor suave con notas dulces que dan como resultado un conjunto equilibrado. Final largo con retrogusto amargo y especiado. Contiene Gluten. 100% natural. Sin filtrar ni pasteurizar, sin aditivos ni conservantes.
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Pack de 5 cervezas de 33 cl. + vaso especial- Oliba es una cerveza ARTESANA ESTILO PILSEN elaborada con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes, combina maltas de trigo pilsen con olivas del Valle de Barcedana y agua del Rio Noguera Ribagorzana. Cerveza SIN GLUTEN, lo que la convierte en apta para celíacos. OLIBA se ha elaborado siguiendo el estilo Bohemian Pilsner originario de la República Checa. Producto con un 5% de alcohol Una cerveza ligera con un sabor suave y especial, un atractivo color VERDE Y un aroma refinado con un sutil toque de OLIVA SABOR: En boca es muy agradable, suave y refrescante, se aprecia la malta pils y las notas especiadas del lúpulo saaz, lo más sorprendente son las trazas que recuerdan al aceite de oliva de gran calidad, dejando una delicada untosidad con retrogusto limpio y seco que invita a otro sorbo. OLIBA es fresca, compleja y refrescante, con una gasificación media, una bebida única. Pensada para todos los públicos, gusta tanto a los amantes de la cerveza como a aquellos que no son bebedores habituales. Aspecto visual: Lo primero que sorprende es su color verde, que recuerda al aceite de oliva virgen extra recién extraído; Oliva Geen Beer es una cerveza brillante y transparente con una espuma cremosa, blanca y persistente. Con INGREDIENTES 100% NATURALES propios de la elaboración de cerveza artesanal: Agua, Maltas de Cebada y Trigo, Copos de Cebada, Lúpulo, Levadura y Oliva.
ORIGEN: Pagoa nació en 1998 en el País Vasco de la mano de Joxeanjel Arbelaitz junto a sus hermanos Hilario, Eusebio y Joxemari, del mítico restaurante Zuberoa con 1 estrella Michelín TRADICIÓN: Fuimos la primera marca española en fabricar cervezas artesanas en España. Nuestras cervezas se han ganado la confianza de amantes cerveceros de todo el mundo, incluido Robert de Niro SABOR: Nuestra cerveza IPA, con un 4,3% de volumen de alcohol, tiene un sabor amargo pero muy aromático resultado de la combinación de las variedades de malta como la pale ale y caramelo con el lúpulo australiano y americano MARIDAJE: Las cervezas se presentan en formato botellín de 33 cl, tamaño ideal para tomar en casa, en fiestas o reuniones. La IPA combina muy bien con arroces, pastas o platos especiados y picantes FABRICACIÓN 100% ARTESANAL: Todas nuestras cervezas se fabrican de forma artesanal en Oiartzun utilizando solo ingredientes naturales, de primera calidad y sin aditivos
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