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Cerveza DouGall’s Happy Otter

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Cerveza DouGall’s Happy Otter, una American Pale Ale con mucha malta Maris Otter. Equilibrada con lúpulos de los valles del Órbigo y de Yakima Chief. Uno de los clásicos de la marca. Cerveza de bonito color anaranjado y aromas afrutados con un final amargo. La carbonatación en este caso era excesiva con una corona de espuma jabonosa y muy persistente. Mucho residuo.

País: España 🇪🇦 Cantabria

Estilo: American Pale Ale

Alc: 5.5%

La cerveza “DouGall’s Happy Otter” se presenta como una American Pale Ale (APA) notablemente balanceada y distintiva. Fabricada en Cantabria, España, este brebaje incorpora una generosa cantidad de malta Maris Otter, conocida por su calidad superior y su capacidad para impartir un sabor maltoso suave y agradable. Esta elección de malta establece un contrapunto melódico con los lúpulos seleccionados de los valles del Órbigo y de Yakima Chief, brindando un equilibrio entre el carácter maltoso y la amargura lupulada.

En cuanto a la apariencia, la “Happy Otter” encanta con su color anaranjado brillante, que se complementa con aromas afrutados. Estos elementos sensoriales se entrelazan con un final amargo que, aunque presente, no abruma el paladar, manteniendo la experiencia refrescante y disfrutable. Sin embargo, se menciona una carbonatación excesiva, que se manifiesta en una corona de espuma jabonosa y muy persistente, junto con un notable residuo, lo cual podría ser una característica o un desafío dependiendo de las preferencias personales.

Este clásico de DouGall’s refleja una maestría en la elaboración de cerveza que se adhiere a la esencia de las APAs mientras introduce una interpretación única a través de la elección de malta y lúpulo. Con un contenido alcohólico del 5.5%, se sitúa en el rango típico para el estilo, lo que permite disfrutar de una o dos sin sentirse abrumado.

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Preguntas Frecuentes (FAQs):

  1. ¿Dónde puedo comprar “DouGall’s Happy Otter”?
    • La disponibilidad puede variar, por lo que es recomendable revisar el sitio web oficial de DouGall’s o contactarles directamente para obtener información sobre los puntos de venta.
  2. ¿Qué otros estilos de cerveza ofrece DouGall’s?
    • Para una lista completa de los estilos de cerveza ofrecidos por DouGall’s, puedes visitar su sitio web oficial o contactarles directamente.
  3. ¿Qué maridajes se recomiendan para “DouGall’s Happy Otter”?
    • Las APAs suelen maridar bien con una variedad de alimentos, incluyendo carnes a la parrilla, platillos picantes y quesos de sabores fuertes.
  4. ¿Se realizan visitas guiadas en la cervecería DouGall’s?
    • Para información sobre visitas guiadas y otros eventos, es recomendable revisar el sitio web oficial o contactar a DouGall’s.
  5. ¿Qué tipo de lúpulos se utilizan en la elaboración de “DouGall’s Happy Otter”?
    • Se utilizan lúpulos de los valles del Órbigo y de Yakima Chief en la elaboración de “DouGall’s Happy Otter”, proporcionando un balanceado perfil amargo.
  6. ¿Es “DouGall’s Happy Otter” una cerveza apta para veganos?
    • Para confirmar si “DouGall’s Happy Otter” es apta para veganos, es recomendable revisar la etiqueta del producto o contactar directamente a DouGall’s.

La “DouGall’s Happy Otter” parece capturar la esencia de la tradición cervecera tanto local como internacional, fusionando ingredientes de alta calidad con un toque personal que refleja la pasión y la artesanía de la cervecería DouGall’s.

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