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Cerveza DouGall’s 942

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Cerveza DouGall’s 942, una American Pale Ale con una generosa aportación de lúpulos americanos que la dotan de sabores y aromas a cítricos y frutas tropicales, entre los que destacan el mango y el melocotón. Con lupulo Simcoe y Cascade, una cerveza que es un clásico de Dougall’s y una de las mejores cervezas APA del mercado.

País:España 🇪🇦 Cantabria

Estilo: American Pale Ale

Alc: 4.2%

Ibus: 30

 

El estilo de cerveza American IPA (India Pale Ale) es uno de los estilos de cerveza más populares y reconocidos en los Estados Unidos y en todo el mundo. La IPA se caracteriza por su amargor y sabor a lúpulo, y es una de las cervezas más lupuladas del mundo.

El lúpulo es una planta utilizada en la producción de cerveza para aportar amargor, aroma y sabor a la bebida. Los lúpulos son flores secas que se utilizan en la elaboración de cerveza para equilibrar el dulce sabor del malta y aportar amargor y aroma a la bebida. Los lúpulos contienen compuestos químicos llamados ácidos alfa y beta, que son responsables del amargor y el aroma de la cerveza.

La American IPA se caracteriza por su alto contenido de lúpulo y su amargor pronunciado. Esta cerveza se originó en Inglaterra en el siglo XVIII y se hizo popular entre los soldados británicos que luchaban en la India. La IPA se producía con un alto contenido de lúpulo para conservarla durante el largo viaje a la India y para protegerla de la putrefacción durante el viaje. La IPA se convirtió en una cerveza muy popular en la India y luego se importó a los Estados Unidos, donde se adaptó a los gustos locales y se convirtió en un estilo de cerveza popular.

El lúpulo es un ingrediente esencial en la producción de la American IPA y aporta el amargor y el aroma característicos de esta cerveza. Los lúpulos americanos, como el Cascade, el Centennial y el Simcoe, son muy populares en la producción de IPA y aportan aromas a frutas cítricas y resinosas. Los lúpulos europeos, como el Fuggle y el East Kent Golding, también se utilizan en la producción de IPA y aportan aromas a hierbas y flores.

En conclusión, el estilo de cerveza American IPA es uno de los estilos de cerveza más populares y reconocidos en todo el mundo y se caracteriza por su alto contenido de lúpulo y su amargor pronunciado. El lúpulo es un ingrediente esencial en la producción de esta cerveza y aporta el amargor y el aroma característicos de la IPA. Los lúpulos americanos y europeos son muy populares en la producción de IPA y aportan diferentes aromas y sabores a la cerveza.

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