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Cerveza Delirium Nocturnum

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Cerveza Delirium Nocturnum, cerveza de triple fermentaci贸n. Con tres tipos de levadura y cinco maltas distintas.Un cl谩sico que mejor beber con el est贸mago lleno o peligro. Los primeros escritos sobre actividad cervecera en el pueblo flamenco de Melle (a 20 km de Gante) datan de 1654, cuando elaborar cerveza era una labor casera, tan habitual y tradicional como hacer pan. Eran principalmente las granjas las que elaboraban cerveza para el consumo diario de sus trabajadores, que para aguantar la dura labor del campo se reforzaban con cervezas consistentes y fuertes.La cerveceria tiene su nombre por Leon Huyghe, cervecero que compr贸 un a granja- malter铆a- cervecer铆a en Melle en 1902, abandonando en poco tiempo las actividades agr铆colas para centrarse en la elaboraci贸n de cerveza.

En 1939 ponen en funcionamiento una nueva sala de elaboraci贸n, todav铆a en activo hoy, siendo 茅sta el coraz贸n y la joya de la f谩brica.En los a帽os 60 la cervecer铆a ten铆a una muy importante expansi贸n, por sus cervezas Pils y Dort, pero a partir de los 70 comenz贸 una recesi贸n general en todo el sector, raz贸n para cambiar el rumbo, centrarse en cervezas especiales de alta fermentaci贸n y dirigirse de este modo al mercado de exportaci贸n.As铆 naci贸 primero la Delirium Trmenes en 1988 y la Delirium Nocturnum a continuaci贸n.

Pa铆s: B茅lgica 馃嚙馃嚜

Estilo: Triple Belga

Alc: 9%

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