Cerveza Coffee Oat Cream Imperial IPA de Nepomucen Brewing

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Cerveza Coffee Oat Cream Imperial IPA de Nepomucen Brewing. Una de las IPAs más curiosas que he probado últimamente.Cerveza Imperial IPA con la adición de café especial Brasil Colibri Santos y dry-hopping con variedades cítricas de lúpulo Sabro y HBC 472.La cerveza tiene un color que no te esperas y un aroma y sabor a café que tampoco te esperas. Perfecta para después de comer.Browar Nepomucen es una fábrica artesana e independiente ubicada en la pequeña localidad de Szkaradowo (Polonia).

Un buen ejemplo de la nueva ola de microfábricas que han surgido en Polonia.

País: Polonia 🇵🇱

Estilo: IPA Coffee

Alc: 6.4%

La Coffee Oat Cream Imperial IPA de Nepomucen Brewing es una de esas cervezas que te hacen detenerte y pensar: “Vaya, esto es algo completamente diferente”. Originaria de la pequeña localidad de Szkaradowo en Polonia, esta cerveza es un testimonio de la creatividad y la innovación que está surgiendo en la escena cervecera polaca. Browar Nepomucen, la fábrica que la produce, es parte de una nueva ola de microfábricas que están cambiando el panorama cervecero en Polonia, y esta cerveza es un claro ejemplo de por qué.

Comencemos con lo obvio: es una Imperial IPA, pero no como las conoces. La adición de café especial Brasil Colibri Santos le da un giro completamente único. Y no es solo cualquier café; estamos hablando de un café de alta calidad que aporta una complejidad aromática y gustativa a la cerveza. Pero no se detiene ahí; también se le ha dado un dry-hopping con variedades cítricas de lúpulo Sabro y HBC 472, lo que añade otra capa de complejidad.

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Visualmente, la cerveza te sorprende desde el principio. Tiene un color que no esperarías de una IPA, lo que ya te prepara para la experiencia única que te espera. Y luego está el aroma: una mezcla intrigante de notas cítricas del lúpulo y el café que te hace preguntarte qué es exactamente lo que estás a punto de probar.

Una vez que das el primer sorbo, la sorpresa continúa. El sabor a café es prominente pero no abrumador, equilibrado por la amargura y las notas cítricas del lúpulo. Es una cerveza que desafía las expectativas en cada sorbo, ofreciendo algo nuevo y emocionante en cada momento. Con un contenido de alcohol del 6.4%, es lo suficientemente fuerte como para hacerte sentir su presencia, pero no tanto como para eclipsar los otros sabores.

Es una cerveza perfecta para después de comer, cuando estás buscando algo que te despierte y te sorprenda al mismo tiempo. Es una cerveza para los aventureros, para aquellos que no tienen miedo de probar algo nuevo y diferente. Es, en resumen, una cerveza que merece ser probada, discutida y celebrada.

Si te consideras un aficionado a la cerveza o simplemente alguien que aprecia una buena bebida, te insto a que pruebes la Coffee Oat Cream Imperial IPA de Nepomucen Brewing. Es una cerveza que no solo te sorprenderá, sino que también te hará pensar en todas las posibilidades emocionantes que la cerveza artesanal tiene para ofrecer. Y eso, en mi opinión, es lo que hace que una cerveza sea verdaderamente excepcional.

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